第一道菜餚：風乾雞
在三國時期，孫尚香嫁給劉備之後，知道劉備喜歡吃雞，就發明了很多與雞相關的菜餚，其中就有“風乾雞”這道菜，而風乾雞也是劉備的最愛，打仗的時候也方便攜帶，風乾雞的醃製方法在民間流傳至今，風乾雞的做法殘忍度不低，首先要挑選一隻活雞，雞毛要以最快的速度拔乾淨，然而在雞屁股劃一道小口快速取出內臟，放入佐料，再將小口縫上，掛到通風的地方進行風乾。
第二道菜餚：澆驢肉
在北宋時期，是一位屠夫發明了這道菜餚，而這道菜的做法也是非常殘忍，首先要把活驢綁好固定好，將老湯煮沸裝到盆裡，看食用者指定要吃哪塊的肉，就將哪塊的皮剝下，再用沸湯澆那塊肉，等那塊肉澆熟了，再割下來食用。 整個過程驢肯定是嚎嚎大叫，又是燙又是割的，簡直慘不忍睹，可以說比古代的“凌遲處死”更加痛苦。
第三道菜餚：油潑猴腦
油潑猴腦，起源於明末清初時期，當時清兵入關，將士們為了慶祝戰爭獲得勝利，將活猴關在籠子裡，當場敲破猴子的頭蓋骨，取出腦漿食用。經過改進之後，在桌子中間開了一個洞，大小正好可以穿進猴子的頭蓋，用金屬鎖緊猴頭，再用刀貼桌面快速切掉猴子的頭蓋骨，接著倒入煮沸的油，但猴子尚未死去，在桌底下撕心裂肺的慘叫著。
實在是搞不懂當時的人們，在慘叫聲的情況下竟然還能吃得下去，大家看完這三道菜作何感想？你們敢吃嗎？
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