今天是 “六一”兒童節,買根冰棍吃吧。
雖然已不是兒童了,但還是想蹭蹭節日的氣氛。【呵呵】
在小賣店的冰櫃裡,找尋了半天,但似乎沒有適合自己口味冰棍。
要麼是巧克力味的,要麼奶油味的,不解熱;
再就是老冰棍,總感覺沒有了以前,小時候吃的那種味道,
冰磚,還有友友記得嗎?淡淡的奶香味,不是非常的甜,也不膩,咬起來“咯吱吱”......
現在是買不著嘍。
![童年的冰棍,懷不懷念?那就趕緊在家做吧,還是原來的味道](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
想著想著,回家自己做吧,
口味自己挑,材料自己選,味道還是以前那個味道。
抹茶綠豆,赤豆沙冰棍,
說做那就開始行動吧!
一、抹茶綠豆冰棍
1、先把綠豆提前泡30分鐘,然後換水,大火將綠豆煮開,小火再煮20分鐘,至綠豆軟爛,然後壓碎,過篩,成綠豆沙
2、淡奶油打發,加入綿白糖,奶粉,綠豆沙,抹茶粉【青汁也可以哦】,攪拌均勻,抹茶綠豆沙冰棍的材料就好了。備用
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二、赤豆沙冰棍
1、赤豆提前泡一晚,然後加入適量水,放入高壓鍋內煮熟,晾涼,
2、將煮的赤豆水,倒入燒鍋內,加入稀釋的糯米粉,綿白糖,一小丟丟鹽,開火煮至粘稠狀,赤豆沙冰棍的材料就做好了。備用
三、將上面兩種材料,分別倒入模具,放入冰箱冷凍一晚,就可以隨時吃嘍。
愛心小貼士
1、煮制的綠豆一定要煮爛軟
2、赤豆一定要泡一晚
3、赤豆沙材料倒入模具時,先放煮好的赤豆,再倒熬製的赤豆沙糊糊。
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