童年的冰棍,懷不懷念?那就趕緊在家做吧,還是原來的味道

今天是 “六一”兒童節,買根冰棍吃吧。

雖然已不是兒童了,但還是想蹭蹭節日的氣氛。【呵呵】

在小賣店的冰櫃裡,找尋了半天,但似乎沒有適合自己口味冰棍。

要麼是巧克力味的,要麼奶油味的,不解熱;

再就是老冰棍,總感覺沒有了以前,小時候吃的那種味道,

冰磚,還有友友記得嗎?淡淡的奶香味,不是非常的甜,也不膩,咬起來“咯吱吱”......

現在是買不著嘍。

童年的冰棍,懷不懷念?那就趕緊在家做吧,還是原來的味道

想著想著,回家自己做吧,

口味自己挑,材料自己選,味道還是以前那個味道。

抹茶綠豆,赤豆沙冰棍,

說做那就開始行動吧!

一、抹茶綠豆冰棍

1、先把綠豆提前泡30分鐘,然後換水,大火將綠豆煮開,小火再煮20分鐘,至綠豆軟爛,然後壓碎,過篩,成綠豆沙

2、淡奶油打發,加入綿白糖,奶粉,綠豆沙,抹茶粉【青汁也可以哦】,攪拌均勻,抹茶綠豆沙冰棍的材料就好了。備用

童年的冰棍,懷不懷念?那就趕緊在家做吧,還是原來的味道

二、赤豆沙冰棍

1、赤豆提前泡一晚,然後加入適量水,放入高壓鍋內煮熟,晾涼,

2、將煮的赤豆水,倒入燒鍋內,加入稀釋的糯米粉,綿白糖,一小丟丟鹽,開火煮至粘稠狀,赤豆沙冰棍的材料就做好了。備用

童年的冰棍,懷不懷念?那就趕緊在家做吧,還是原來的味道

三、將上面兩種材料,分別倒入模具,放入冰箱冷凍一晚,就可以隨時吃嘍。

愛心小貼士

1、煮制的綠豆一定要煮爛軟

2、赤豆一定要泡一晚

3、赤豆沙材料倒入模具時,先放煮好的赤豆,再倒熬製的赤豆沙糊糊。

童年的冰棍,懷不懷念?那就趕緊在家做吧,還是原來的味道


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