土豆，也叫土豆，在吃土豆的時候，不能脫離維生素的作用。
特別是維生素c可以預防壞血病和刺激造血功能，這在日常食用的大米和白麵中是沒有的。
土豆可以提供大量的維生素c
今天，讓我們分享一份關於土豆、孜然牛肉和薯片的美味食品。
特價下餐，全家都喜歡吃~
取適量土豆，去皮，切成均勻厚的土豆片備用。
先將適量牛肉冷凍後切片，使切片均勻，將切片放入碗中加水解凍。
解凍後取出擠幹水，不要用力過大。擠水放進碗裡。加入適量的鹽，粘上備用。
準備適量幹辣椒，用小火煸制，煸制。
將炒好的辣椒倒出，冷卻後放入粉碎機中，可以立即粉碎，不用粉碎。
當然，如果太麻煩的話，可以直接拿來，但一定沒有自己做的香~
孜然顆粒也用小火煸炒，煸炒，倒出晾乾。
把鍋加熱去油，把鍋點燃，倒入牛肉片，炒至牛肉發白。
牛肉變色後，拉到鍋邊，加入適量豆瓣醬炒熟，與牛肉一起炒熟。
倒入薯片，用大火煸制，煸制時倒入適量的水。
防止糊粘到鍋上產生糊味，
土豆變色，加入適量食鹽、煙和水，攪拌均勻。
加入炒辣椒粉、孜然顆粒、蔥、白芝麻，火炒均勻，
加入適量水，搖勻，炒熟，
把調料粘在薯片上，把火關了。
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