為什麼每逢過春節或是什麼大日子，家裡的餐桌上少不了一盤愛意滿滿的餃子？因為餃子是我們中國最傳統的美食，它的歷史可謂源遠流長，一直深受大家的喜愛。所謂“好吃不過餃子，舒服不過倒著”不僅滿足了挑剔的味蕾，還滿足了慵懶的心態。
第一招：
有餃子皮的，就只用自己包餡了。首先往餃子皮中放一勺餡料，中間要捏緊，左手將右手部分的上皮做一個小波浪捏緊，再做一個小波浪，然後左半部分也是同樣的。這樣一個月牙式的餃子就出來啦。
第二招：
包餃子餡的時候，可以先將餃子皮對摺，取餃子中間的三分之一部分捏緊，再將左右兩邊的中間部分向中心捏緊，然後剩下的邊緣也慢慢的捏緊，這樣一個舞裙樣的餃子就出來啦。
第三招：
如果包餃子的時候是先將餃子皮對摺捏緊的，那這樣翻來然後將左右兩邊的角角用力捏緊，一個亮堂堂的元寶餃子就出來啦。
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