最近被37°太陽曬得人都傻了
感覺熱得自己
腦細胞蹭蹭蹭往下減少
俗話說，吃啥補啥
那麼秉著這樣的想法
貼心為你們整理重慶最強腦花特刊
趕緊拿去補補！
胡記烤腦花
你見過只賣葷菜不賣素菜的燒烤店嗎？胡記烤腦花就是。這家店也算是燒烤界的奇葩，只賣肉食，不賣素食。什麼韭菜土豆芋兒海白菜統統沒有，想烤點葷菜搭配素菜品嚐的食客們，恐怕要失望了。
在這裡，你唯一能吃到的素菜就是烤腦花下打底的藕片 ，招牌烤腦花的面上撒上一層幹胡椒殼，下面加上油香麻辣味的作料，幹油混合，雙管齊下。下面鋪的藕吸收了腦花的香和佐料的重，配在一起吃很過癮。
人均：30元
推薦美食：腦花，肉串
座標：南岸區彈子石新街11中附近（東海長洲車站旁）
九村烤腦花
提到烤腦花，10個重慶人9個都會說九村的腦花，可見他家的腦花深得民心，號稱是重慶烤腦花界的巨頭。
九村的腦花，都是提前將食物處理乾淨，以保證食物的口感，完全不會有腥味。店家又捨得放佐料，烤出來的腦花嫩滑入味，再蘸著辣椒油，味蕾一瞬間被激活。
人均：75元
推薦美食：腦花、 烤茄子、烤鴨腸、烤鯽魚
座標：江北區大石壩盤溪路綠地新都會小區旁(近京閩茶葉市場)
眼鏡燒烤
燒烤燒烤，攤不在大，有香氣足矣，菜不在多，有招牌足矣。眼鏡燒烤在重慶還是有名的。腦花的味道非常好，每次看到店內人來人往，就知道這家店的味道一定不差。
烤腦花、烤鯽魚、炒鴨腸是這家店的招牌。烤腦花看起來紅油油一片，辣椒雖紅但不辣、椒雖糊卻不苦，菜雖油，卻不膩，這就是眼鏡燒烤的特色。
人均：40元
推薦美食：腦花、茄子、牛肉串、雞翅、魷魚、排骨
座標：九龍坡區石橋鋪科園四路中國銀行門口
神火燒烤
“神火燒烤”就是之前七星崗的“無名燒烤”，這家店以其稀奇古怪的特色菜品和食之難忘的獨家味道 ，引得大多數吃貨為之徹夜瘋狂…店面雖然比原來大了三倍不止，但是照樣排隊。
來這裡吃燒烤，有三樣東西是絕對不能錯過的——腦花、滷雞腳爪、糯米蓮藕。他家的腦花，有自己獨特的烤法。因為當所有燒烤店都在絞盡腦汁想該怎樣突出腦花的“嫩”，只有神火燒烤偏偏依“老”賣“腦” ，搭配味道厚重的湯料和鹹淡合適的榨菜，美味獨樹一幟，除了腦花，還有糯米藕，也一定不要錯過。
人均：60元
推薦美食：腦花、糯米藕、烤茄子、雞爪
座標 ：南岸區福利社車站往南坪方向前行30米左邊
夜烤宜賓燒烤
知道宜賓的燃面出名，同樣宜賓的燒烤也是重慶燒烤界的幾大巨頭之一。味道也是沒得說的，超級棒！腦花新鮮，吃起來嫩嫩軟軟還不會覺得油膩，值得向你們推薦。
碳烤的五花肉也是店裡的特色，就是要這樣一抓一大把，再下著啤酒吃，才是我們重慶人夜生活的首選。
人均：68元
推薦美食：腦花、 五花肉、蒜蓉茄子 ，包漿豆腐
座標：江北區洋河北路流星花園3號門(近交通執法)
五娃子串燒大排檔
在烤腦花界，九村無疑是一大巨頭，可近年來在眾多烤腦花擁躉者的心目中，大溪溝的五娃子燒烤大有趕超九村之勢。其最大的特點就在於，烤腦花上面的酸蘿蔔，因為酸蘿蔔是自己做的，當酸辣爽脆的酸蘿蔔遇上麻辣鮮香的紅油烤腦花，吸引很多人慕名而來。
除了腦花，再搭配上一些素菜，滿滿裝一大盤，看起來超有食慾。
人均：41元
推薦美食：腦花、 烤茄子、日本豆腐、烤魚
座標：渝中區人民支路5號-1號
週五燒烤
烤魚、烤海鮮是這裡的招牌。可是要說到烤腦花，這裡的口味也絕對不輸任何一家。尤其是泡椒味的烤腦花，味道不會顯得太辣，泡椒中特有的酸味隨著錫紙漸漸浸入到腦花裡，使得被油包裹的腦花一點也不膩，反而越吃越開胃，嫩，鮮，辣。
人均：38元
推薦美食：腦花，泡椒烤鯽魚，烤魚，辣子炒田螺
座標：江北區建新北路25號泰興電腦城後側電測村(靠近泰興電腦城)
家興燒烤
來這裡Hi燒烤，你絕對不會後悔的。開了十幾年的老店，烤腦花是他們家的一絕。佐料不多，也就五六種，而它美味的源頭是來自用三十幾種原料製成的秘製香料，老闆絕不外傳。
烤腦花鮮香麻辣，還有特麻、特辣、微麻、微辣，各種口味。腦花面上一層花生米，酥香脆爽，混合腦花一起吃，滑嫩的就跟豆腐腦似的，細密綿軟，簡直巴適。
人均：47元
推薦美食：腦花、 爆炒花甲、 豆腐
座標：渝中區兩路口體育路66號(急救中心)
姐妹燒烤
聽說這裡的生意相當好，還有人大半夜打車去吃，就為了吃到他們家的烤腦花和烤魷魚。反正來吃要做好耐心等待的準備。
腦花以以泡椒味為主，也是別出心裁的在裡面加了鵪鶉蛋，燒烤味的鵪鶉蛋本身就是一大美味了，再加上混合在烤腦花中，兩種肉感豐富，口味厚重交融在一起，吃起來讓人感到驚喜而特別。還有
魷魚、扇貝、和各種烤肉也是店內數一數二的招牌菜，來這必點。
人均：45元
推薦美食：烤腦花，烤魷魚，扇貝
座標：渝北區龍溪街道松石北路27號34幢(金島花園)
“烤腦花”這種燒烤界的奇葩食物
可能在很多外地朋友看來是超級重口
但是在重慶
一加工就是十分好吃了啊！
想不想吃啊，胖友們戰鬥起來
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