在孕期的280天內，要將一顆小小的受精卵孕育成6斤左右健康、強壯的新生兒，與孕媽攝取的飲食可是息息相關。其實，在這個特殊的階段內，孕媽們除了要均衡飲食外，確實需要額外再多補充些維生素和礦物質。
孕早期——葉酸
葉酸即維生素B9，是孕早期最重要的營養素。孕媽除了要從飲食上多多攝入含葉酸豐富的食物外，還要補充葉酸片。
它的作用：
①可有效預防胎兒神經管畸形的發生；
②降低不良妊娠（如流產）的風險。
從食物中補充：
蔬菜：萵苣、菠菜、油菜、西紅柿、花椰菜、小白菜等；
水果：草莓、櫻桃、香蕉、桃子、獼猴桃、葡萄、橘子等；
豆類與堅果類：黃豆及其製品、核桃、腰果等。
怎麼吃：
孕早期葉酸的攝入量推薦為：0.4毫克。
日常飲食中可適當增加上述食物在三餐中的比重。由於孕早期，身體對於葉酸的需求會比平時多4~5倍，單從食物中補充不能滿足其需要，此時補充葉酸主要還是靠吃葉酸片。
從葉酸片中補充：
時間：懷孕前三個月以及孕早期（1~3個月），不僅孕媽媽而且孕爸爸也需要服用葉酸片。
劑量：每日服用400微克（0.4毫克）葉酸，不要過量。
服用葉酸片時需注意：
①曾經生育過神經管畸形胎兒的孕媽，需要諮詢醫生是否要增加每日服用的葉酸片劑量；
②購買葉酸片時，注意直接選購每片為0.4毫克的葉酸片，方便服用。
孕中期——鐵、鈣和維生素D
在孕中期（4~6個月），孕媽媽和胎兒都進入了快速增長期，除了要補充優質蛋白外，鈣、鐵和維生素D是特別需要注意補充的營養素，基本可以從飲食中攝取。
鐵
它的作用：
能參與血紅蛋白的合成，不僅能預防貧血，還能增加疾病抵抗力、促進生長髮育。
從食物中補充：
動物性食物：動物肝臟（豬肝、雞肝）、豬血、鴨血、牛肉等；
植物性食物：深綠色蔬菜（菠菜、紅莧菜）、豆類、紫菜等。
怎麼吃：
孕中期鐵的攝入量推薦為：25毫克。
每100g豬血含鐵量就有45mg，每100g的紅莧菜有12mg，每100g大豆油11mg，每100g牛肉為15.6mg。你會發現，只要每天都補充上述任兩種食物100g左右，就能基本滿足身體對鐵的需求。
從鐵劑中補充：
大部分孕媽媽補鐵都能從食物中獲取，但是有地中海貧血、孕前有貧血、多胞胎、肥胖、嚴重挑食等缺鐵嚴重的孕媽媽，就需依靠額外的鐵劑補充身體所需了。
服用鐵劑時需注意：
①鐵劑怎麼補，還是需要先諮詢醫生，別盲目自己來；
②不要與牛奶或鈣劑一起服用，同時要少喝茶和咖啡。
鈣
它的作用：
滿足孕媽媽和胎兒的骨骼發展需求。
從食物中補充：
乳製品：牛奶、酸奶、奶酪等；
豆製品：黃豆、豆腐、扁豆、豆腐皮等；
肉類與禽蛋：牛羊肉、雞肉、雞鴨蛋等；
蔬菜與水果：芹菜、蘿蔔、香菜、蘋果、檸檬等。
怎麼吃：
孕中期鈣的攝入量推薦為：1000毫克。
每100ml普通牛奶中約含鈣125mg，100g大豆約含鈣300mg，只要每天額外補充2盒240ml的普通牛奶以及100g的大豆，鈣的攝入量就有600+300=900mg。再加上其他飲食的鈣含量，就能從食物中獲取足夠的鈣了。
從鈣片中補充：
牛奶或奶製品是孕中期孕媽媽飲食中攝取鈣的大戶，但若是孕媽媽不喜歡喝牛奶或者是攝取鈣的飲食途徑不足，又或是已經出現如腰痠背痛、小腿抽筋、肢體麻木、牙齒鬆動等缺鈣的表現，就要適當吃些鈣片。
劑量：個體情況的不同，建議諮詢醫生後再決定每日應吃多少劑量的鈣片。
服用鈣片時需注意：
①晚餐後半小時服用鈣，最有利於鈣的吸收；
②每次儘量不要攝入超過500mg的鈣劑；
③吃鈣片時不要同其他奶製品一同服用，避免造成鈣質浪費。
VD
它的作用：
促進鈣的吸收和合成。
從食物中補充：
從食物中攝取的維生素D還不到人體所需的10%。但小薇還是列舉了幾種含維生素D豐富的食物，供小夥伴們參考：
動物性食物：魚肝油、深海魚類、動物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪等；
植物性食物：櫻桃、番石榴、紅椒、草莓、橘子、芥藍、獼猴桃等。
從日照中補充：
陽光中的紫外線，能讓皮膚的表皮細胞自動合成人體每日所需的足夠的維生素D。孕媽媽只要保證每天半小時的日照時間，
日照時需注意：
①日照時間最好選擇每天早上8~10點間或16點以後；
②隔著玻璃、塗著防曬霜等，都不利於維生素D的合成。
孕晚期——維生素B1
除了鐵、鈣和維生素D需要保持同孕中期一樣的攝入量外，在孕晚期還要注意多增加維生素B1的攝入。
它的作用：
能夠促進子宮的收縮，有助於胎兒的分娩。
從食物中補充：
粗糧：全麥、燕麥、米糠、麥麩等；
蔬菜：黃豆、茄子、西紅柿、小白菜等；
堅果：花生、核桃、栗子等。
怎麼吃：
孕晚期維生素B1的攝入量推薦為：1.5毫克。
每100g燕麥含維生素B1為0.3mg，每100g黃豆為0.41mg、麥麩為0.43mg、板栗為0.19mg。其實，只要每天多攝入燕麥（200g）、黃豆（100g），多吃堅果（100g），再加上其他飲食補充維生素B1，也就能滿足每日維生素B1的需求。
維生素B1基本上不需要再另外補充片劑。
孕期除了要特別補充上述的維生素和礦物質外，均衡營養、適當運動、良好的生活方式也十分重要。僅僅只補充這些營養素，而忽略了其他方面，可生不出健康的寶寶哦~