主料:雞翅根適量;輔料:鵪鶉蛋適量,可樂適量,姜適量,料酒適量,鹽適量,熟芝麻一把;
配方:買回的翅根,用刀在每根上劃兩刀,用料酒醃製。
放鍋裡抄下水。
撈出放涼水裡。
瀝乾水,用紙巾把每根翅根吸乾水。
鍋中放一點點油,下翅根煎一下然後倒入可樂。
鵪鶉蛋提前煮好剝殼,雞翅快熟時加進鍋,放入適量鹽燜一會。
完成,撒上熟芝麻。
主料:雞翅根適量;輔料:鵪鶉蛋適量,可樂適量,姜適量,料酒適量,鹽適量,熟芝麻一把;
配方:買回的翅根,用刀在每根上劃兩刀,用料酒醃製。
放鍋裡抄下水。
撈出放涼水裡。
瀝乾水,用紙巾把每根翅根吸乾水。
鍋中放一點點油,下翅根煎一下然後倒入可樂。
鵪鶉蛋提前煮好剝殼,雞翅快熟時加進鍋,放入適量鹽燜一會。
完成,撒上熟芝麻。