今天这款早餐小饼，我只用了10分钟。
昨晚看书看到很晚，早上娃醒了我才跟着醒来。看看时间不早了，只好做些简单的早餐，于是我就想到了它。
把南瓜去皮放上蒸锅，我便带着娃一起洗脸刷牙，洗漱完成后，南瓜也就蒸好了。
把蒸熟的南瓜与鸡蛋一起打成糊，加入奶粉、面粉搅一搅，摊成一个个圆圆的小薄饼。摊饼的同时烧半壶热水，冲上两杯藕粉。
清清爽爽藕粉，搭配甜丝丝软糯糯的小饼，吃到七分饱，胃里超舒服。
别看它简单，营养却不差。一个鸡蛋足够宝宝一上午的蛋白质需求量，面粉可以提供碳水化合物，南瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶，呵护宝宝的肠胃，促进消化。
值得一提的是，南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高宝宝的机体免疫力。现在正值春末夏初，气温忽冷忽热，常吃这类食物，宝宝少感冒、少遭罪。
南瓜自带甜香，加上奶粉后更是奶味浓郁。软软糯糯的，好嚼又好消化，如果宝宝对鸡蛋不过敏，10个月以上就可以添加了。
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食材：鸡蛋1枚、南瓜100克、面粉30克、奶粉15克
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
难度：无难度
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南瓜去皮，隔水蒸熟，倒入料理杯中，再打入一个鸡蛋，搅打成细腻的蛋糊。
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把奶粉倒入蛋糊中，搅拌均匀。
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再加入面粉，搅拌成顺滑、无颗粒的状态。
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搅拌成如图所示很稀、具有流动性的状态，这样才能烙出口感松软的小饼。
● 不同的南瓜含水量不同，如果你手中的南瓜水分比较少，可以加入适量清水，来达到合适的状态。
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小火热锅，在锅底刷薄薄一层油。
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舀一勺面糊，垂直于锅底慢慢倾倒面糊，就会自然形成一个圆圆的小饼。在整个加热的过程中，一定要始终保持小火，免得糊底。
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等到晃动锅子，小饼可以自由滑动时，就可以翻面了。翻面后再烙两分钟就可以出锅了。
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Q弹软糯，奶香十足，带着甜丝丝的南瓜味，给宝宝当早餐再好不过。
① 我图中展示的量只够装满宝宝自己的小肚子，如果妈妈也喜欢吃，食材至少要翻倍哦。
② 建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
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