对于一个美食爱好者来说，每一样食材都是宝贝，无论是青菜豆腐还是鱼翅鲍鱼都有它的优缺点。
跟红花需要绿叶配是一个道理，一道主菜需要相应的辅菜来搭配，起到营养相互补充的作用，比如吃蟹就得搭配一碟姜汁，蟹属寒，要想不伤身体必须配姜汁来相互抵消，这就是美食的巧妙之处。
往往美味的东西总有营养上的缺陷，这个时候就需要辅菜来弥补不足。懂得每种食材的特性，更懂得怎么搭配才能做到既美味又营养，一样不起眼的辅菜，往往起到画龙点睛之笔的作用。。。
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对于一个美食爱好者来说，每一样食材都是宝贝，无论是青菜豆腐还是鱼翅鲍鱼都有它的优缺点。
跟红花需要绿叶配是一个道理，一道主菜需要相应的辅菜来搭配，起到营养相互补充的作用，比如吃蟹就得搭配一碟姜汁，蟹属寒，要想不伤身体必须配姜汁来相互抵消，这就是美食的巧妙之处。
往往美味的东西总有营养上的缺陷，这个时候就需要辅菜来弥补不足。懂得每种食材的特性，更懂得怎么搭配才能做到既美味又营养，一样不起眼的辅菜，往往起到画龙点睛之笔的作用。。。
