俗话说一天一个苹果，医生远离你。苹果具有生津润肺，除烦解旱，开胃醒酒的功效。常吃苹果能够降低胆固醇、防癌抗癌、血管清理剂、促进胃肠蠕动.....今天给大家推荐一个苹果的最新吃法，让你好各异的停不下来，下面大家一起来看看吧！
准备食材
苹果2个
鸡蛋2个
面粉100克
白糖一小勺
步骤1
将苹果洗净，去掉果皮，把苹果对半切开，把中间的种子扣下来。
步骤2
接着把苹果切成小片，放入碗中备用。碗中打入两个鸡蛋，把鸡蛋液打散。
步骤3
把打散的鸡蛋液均匀的倒入苹果中，用筷子搅拌均匀，使每块苹果都均匀的抹上鸡蛋液。
步骤4
准备一个盘子，盘子里放入面粉，把苹果块放入面粉中，把苹果块都均匀的裹上一层面粉
步骤5
锅中倒入适量的油，烧至6、7成热时改小火，慢慢的加入苹果往锅里炸，炸的时候注意来回的翻动一下，这样使苹果均匀的受热，把苹果里面炸软炸透。炸至金黄时捞出控油待用。
步骤6
让油温在继续升高一些，把苹果在放入锅中在炸一次，复炸可以让苹果的外皮更加的酥脆，捞出控油后待用。
步骤7
往锅中加入一勺白糖，再加入一勺清水，白糖和清水的比例是3：2，用中小火慢熬，熬的过程由大泡变成小泡，继续再熬成香油色后倒入苹果。关火后再翻拌均匀，苹果这么做甜又酥脆，赶紧来试试吧！
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