小米粥是最常见的一种粥，每天喝碗小米粥，生活美美的！
接下来说一下小米粥的做法步骤：
1.将米洗净，用水最多淘两遍即可，千万不要用手搓，要不然会破坏小米的营养物质；
2.锅中放入水和小米，小米和水的比例控制在1∶10即可，分量全看吃的多少；
3.大火慢煮，同时用勺子一直顺着一个方向搅拌，直到小米开始膨胀，不再粘锅底；
4.最后转为小火，用小火慢慢地煮，煮个大概15分钟就能出锅。
停火后，记得先不要揭锅盖，先让小米粥焖几分钟，这样会更好吃一些。
根据口味需要，大家可以加入红枣、山药、枸杞、冰糖等其他食材，全凭个人喜好。
当然红枣、山药这些食材要洗净，尽可能煮之前用凉水浸泡几分钟，口感更好。
小米粥的做法还是很简单的，学会煮小米粥，做一个健康的人吧！
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