朋友告诉我这个方子的时候
朋友：和周黑鸭味道一模一样
我：我信你个鬼
因为做法和=原料简直太简单了，如果周黑鸭制作这么简单，那岂不是谁都会做了！我尝试了一下，朋友赢了……
你需要准备
你喜欢的食材（鸭脖 鸭掌 鸭肠之类）一斤
生抽 30g
老抽 30g
料酒 100g
麻椒 10g
花椒 8g
冰糖 30g
红辣椒 一把
姜 10片
桂皮 1g
香叶 4片
①焯水
②所有东西放进锅（不用放水，液体总量能够覆盖所有材料一半即可）
③小火慢慢焖，汤汁收完即可食用，其间记得给食材翻面。
去试试吧，你会回来点赞的
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