朋友告訴我這個方子的時候
朋友：和周黑鴨味道一模一樣
我：我信你個鬼
因為做法和=原料簡直太簡單了，如果周黑鴨製作這麼簡單，那豈不是誰都會做了！我嘗試了一下，朋友贏了……
你需要準備
你喜歡的食材（鴨脖 鴨掌 鴨腸之類）一斤
生抽 30g
老抽 30g
料酒 100g
麻椒 10g
花椒 8g
冰糖 30g
紅辣椒 一把
姜 10片
桂皮 1g
香葉 4片
①焯水
②所有東西放進鍋（不用放水，液體總量能夠覆蓋所有材料一半即可）
③小火慢慢燜，湯汁收完即可食用，其間記得給食材翻面。
去試試吧，你會回來點讚的
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