食材明细
主料 青虾 500g 辅料
葱 适量 姜 适量 配料 白糖 适量 白醋 适量
生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 花生油 适量
油焖大虾的做法步骤
1从市场买来的青虾一斤
2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3葱姜切小段备用。
4锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
5油热后放入腌制好的虾。
6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
爱生活 爱美食 大爱玲居居
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