粉蒸五花肉，超过瘾的五花肉吃法[呲牙]食材：五花肉、糯米、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、甜面酱、白糖、盐、八角注意事项：1、个人感觉做这道菜选用小五花比较好，但是我没有买到[捂脸]2、五花肉的皮烫到变黄就可以了，一方面可以去一下残留的猪毛，也可以出一下油。3、肉片厚度太薄或者太厚都影响口感

粉蒸五花肉，超过瘾的五花肉吃法[呲牙]食材：五花肉、糯米、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、甜面酱、白糖、盐、八角注意事项：1、个人感觉做这道菜选用小五花比较好，但是我没有买到[捂脸]2、五花肉的皮烫到变黄就可以了，一方面可以去一下残留的猪毛，也可以出一下油。3、肉片厚度太薄或者太厚都影响口感，个人感觉7-8毫米正好。4、冰箱冷藏腌制更容易入味。5、糯米可以换成大米，或者用两种米混合。点击蓝色链接观看粉蒸五花肉视频：http://www.365yg.com/i6611017693485072909/#mid=1569285737735170

關鍵字: 糯米 食材 五花肉