"歡迎大家收看第一期的尋味家樂福。今天我們要介紹的是閩菜名菜佛跳牆。" 4月2日晚上7時許，上海家樂福金橋店中式廚房內，星級大廚Steven變身美食主播，向大眾推介這道匯聚鮑魚、海參、魚肚、鮑螺、乾貝、牛蹄筋、杏鮑菇、素翅等多種珍稀食材，搭配高湯經久熬製、有著上百年曆史的宮廷名菜。儘管戴著口罩，也難掩Steven的專業和魅力，不少粉絲直呼"隔著屏幕都聞到了香氣"。短短1個小時的直播，合共吸引逾5萬人"圍觀"！
直播過程中，無論是佛跳牆的口味、功效，抑或是價格，但凡直播間粉絲想要了解的，Steven都有問必答。"視頻直播比文字海報更能抓人眼球，比起千篇一律的美圖海報來得更加鮮活真實。通過直播的形式，（我們）可以拉近與消費者的距離，更加全方位、多角度地將美食呈現在大眾面前"，Steven介紹說。
事實上，這並非家樂福"直播帶貨"的首秀。2020年初，一場疫情改變了市民的消費習慣，也對商家的運營模式帶來革新，"雲購物"、"邊看邊買"漸成為消費的主要方式。家樂福等傳統零售企業另闢蹊徑進軍直播界，通過社群營銷、移動場景以及現場直播等形式不斷髮展契合消費新需求之餘，同時也幫助品牌提升市場潛力和價值。
此番藉助直播平臺推介的閩南名菜佛跳牆，為家樂福全新美食計劃"尋味家樂福"打響頭炮。該計劃以美食為橋樑，借"混搭"、"融合"風格勾起食客嚐鮮慾望，主打"星級主廚配方+嚴選優質食材+極致性價比"特色，向大眾傳遞家樂福獨有的特色美食文化價值，打造賣場餐飲美食的本地化、差異化競爭優勢。
據家樂福餐飲事業部負責人介紹，家樂福出品的這道滋補佳餚相較於其他同類產品，不僅用料上等，價格也非常親民。售價介乎49.9元至79.9元不等，相比下館子要划算得多，實屬華而不貴。規格也呈現多樣化特點，該系列配有單罐（200g含湯盅）、雙罐（200gx2含湯盅）、吉品（800g不含湯盅）三種規格，可滿足單身人士和合家歡（三至四人食用）的不同需求。
據悉，這款佛跳牆產品將於4月3日於華東區（上海、無錫、蘇州、鹽城、南京、寧波、杭州）49家家樂福門店首發，日後將逐步推向全國。此外，家樂福小程序、蘇寧易購、蘇寧小店、美團、餓了麼同步上線！
記者同時瞭解到，家樂福也為美食愛好者帶來全新美食消費體驗，通過招募"尋味體驗官"計劃，消費者可跟隨"尋味體驗官"的腳步開啟一場美食之旅。該負責人介紹，中國人對"吃"有著獨特的情意結，很多"人情味"是從"一口美味"開始的。家樂福希望藉助這樣的平臺，吸引更多消費者在家樂福進行消費體驗分享，將最真實的消費體驗和感受提供給其他消費者作為參考，以"吃"會友。家樂福也將根據各地消費者的口味和偏好，推出具市場競爭力、家樂福專供的美食單品，繪製一張"全國美食圖鑑"，讓消費者足不出戶吃遍大江南北。據透露，家樂福推出的下一款獨家新品將會是引爆少女心的 "口紅閃電泡芙"，不僅顏值爆炸，而且玩味十足，廣邀"尋味體驗官"品嚐共賞。
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