宅在家裡一段時間了，發現自己不會做飯那才是件苦惱的事情，因為在疫情期間，所有的飯店和餐館都停業，想買飯都沒處去，餓了只能吃泡麵，但總吃泡麵不吃菜會營養不全，長久也不是事呀，所以我要勵志從今天開始學做飯，希望行家看了後給予指點，不過我感覺味道還是不錯的。
第一道菜:芹菜炒肉。方法如下:
1，事先準備好食材:芹菜洗淨切好斷，切蔥段少許，生薑少許，食用油半勺，肉絲適量，老抽適量，生抽適量，食鹽適量，味精適量，澱粉適量加水勾芡用。
2，熱鍋後，加入食物油
3，放肉絲炒至略變色
4，放蔥段、薑末抄香
5，放老抽適量上色
6，放芹菜翻炒
7，如果喜歡有湯的，再加適量水
8，加生抽翻炒
9，加適量食鹽
10，加澱粉勾芡
11，關火放適量味精炒勻。
12，出鍋放入盤子中。
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