宅在家里一段时间了，发现自己不会做饭那才是件苦恼的事情，因为在疫情期间，所有的饭店和餐馆都停业，想买饭都没处去，饿了只能吃泡面，但总吃泡面不吃菜会营养不全，长久也不是事呀，所以我要励志从今天开始学做饭，希望行家看了后给予指点，不过我感觉味道还是不错的。
第一道菜:芹菜炒肉。方法如下:
1，事先准备好食材:芹菜洗净切好断，切葱段少许，生姜少许，食用油半勺，肉丝适量，老抽适量，生抽适量，食盐适量，味精适量，淀粉适量加水勾芡用。
2，热锅后，加入食物油
3，放肉丝炒至略变色
4，放葱段、姜末抄香
5，放老抽适量上色
6，放芹菜翻炒
7，如果喜欢有汤的，再加适量水
8，加生抽翻炒
9，加适量食盐
10，加淀粉勾芡
11，关火放适量味精炒匀。
12，出锅放入盘子中。
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