每到季節變化，小孩兒很愛咳嗽。吃些藥就好一點，可是要不了多久卻又反覆了，真是傷透腦筋。而且去看醫生那中藥又苦又難聞，別說是小孩就是大人都覺得難以下嚥，今天給大家介紹一種簡單有效的方法，自制川貝枇杷膏。
材料
枇杷十斤，川貝母100克，一般一斤枇杷放10克川貝就可以了，記川貝母搗成粉末狀，越細越好，一對要選擇無硫地道的七尊川貝母，再去買了一斤冰糖。
如何自制川貝枇杷膏
做法
先把枇杷洗淨，剝皮，去籽，然後再用手把枇杷儘量的捏碎，這樣枇杷的水分就出來了，記住不用再另外加水，再放入冰糖，就可以上灶熬製了。
等枇杷燒開過後，就要守在一旁偶爾攪拌一下，以防生鍋(熬製的容器最好是陶瓷的，不要用鐵鍋)。
一般熬二十分鐘左右水分就差不多幹了80%了，你可以看到鍋裡翻滾的不再是水泡，而是那種比較濃稠的泡泡。
這裡就可以加入川貝粉了，下川貝粉的時候要多攪拌，要不然容易成團，如果成團了就要想法把它分開，免得以後效果不均。
這樣再熬製十五分鐘到二十分鐘就可以了。
如果你的枇杷水比較多可以適當把火開大一點，如果枇杷水比較少，就可以適當把火調小一點。
放入川貝粉過後，因為枇杷水比剛開始時少多了，就需要在一旁不停攪拌。
如何自制川貝枇杷膏
這時你會看到剛才還比較硬的枇杷慢慢的就變成糊狀了，等看不到水分時，也就是枇杷不再翻滾，你可以看到成蜂窩狀冒氣時，枇杷膏就做成了。
這樣等冷卻下來時，就可以分裝成兩瓶，一瓶放在冷藏室(需要幾天就吃完)，一瓶放在急凍室(以防變質，要吃再取幾勺出來)。這樣一年下來就無憂了，一開始有點咳嗽的時候早晚吃上一勺就OK了，我試了一下，效果還不錯。
注意事項
當然咳嗽除了藥效以外，我覺得主要的是靠養，所謂的養就是平時的穿衣非常重要，不宜穿得太厚，這樣很容易背汗，引起感冒咳嗽。
如果平時養得不得法，那再好的藥效果也平平。
選擇川貝的時候，不是越白越好，那是經過硫磺燻蒸過的，而是那種顏色稍微有點暗的比較好，是本色。川貝是多年生草本植物，一般4年生7月採收的七尊川貝效果最好。
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