撫順市，位於遼寧省東部，是個重工業城市，下面小編給大家分享一下到了撫順要品嚐一下的8道地方美食。
1、撫順小香腸
撫順小香腸是遼寧省撫順市特產，品質鮮美，食用方便，深受消費者喜愛，可貯存1年多，其質不變。
2、蘇子葉餑餑
蘇子葉餑餑是滿族傳統黏食，用蘇子葉、黏高粱米麵、小豆、白糖做成。做法是將黏高粱米用水浸泡後，上磨磨成水面，加適量的苞米麵和勻;將小豆煮爛，加白糖拌成豆沙;採集新鮮的蘇子葉，洗淨，在上面塗抹食用油;將和好的麵攤在蘇子葉上面，上加豆沙餡，合攏包嚴，上蒸鍋蒸熟，食用時可以蘸點白糖。
3、波浪葉餅
波浪葉餅，是撫順地區滿族居民倍受喜愛的傳統時令食品。每逢四、五月份，山青水綠，採摘鮮嫩的水芹菜，用開水炸後切碎，拌以豆葉、粉頭為餡，再用高粱米水面做皮，外包嫩柞樹（大葉柞）蒸食，這就是人們俗稱的“波浪葉餅”。
4、麻辣拌
撫順麻辣拌是遼寧省撫順市特產，主要有土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、甘藍、寬粉、茼蒿、白菜、悶子、豆泡、蟹棒、蘑菇等原料組成，跟麻辣燙原料相似，不過是在煮過後瀝乾水分，加鹽，陳醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌勻後食用， 是撫順人在引入的麻辣燙基礎上發明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等等。
5、滿族八碟八碗
八碟八碗是很有名的滿族宴席，典型的滿族風味佳餚。“八碟”通常是四涼四熱，“八碗”一般是四葷四素，這些菜餚都是有講究的，素菜不太固定，葷菜一般都是東北的豬肉燉粉條，酸菜汆白肉血腸炒笨雞蛋，小雞燉蘑菇等等，還有煎餅卷大蔥，素燴湯等等，八碟八碗根據季節不同，菜品不同，正宗的東北特色。
6、豆麵卷子
豆麵卷子，是滿族的傳統麵食，亦稱豆麵餑餑。將黃米以水浸泡後磨成面，合勻，擀成薄片，入鍋蒸熟，再將黃豆炒熟磨成面，均勻撒於其上，捲起後以刀切成1-2寸長的卷子，其色金黃，食之粘且香。
7、酸湯子
酸湯子，又稱湯子、餷子、擱豆子(做法略有不同)，是滿族夏季常吃的一種傳統特色美食，流行於東北遼寧東部、吉林東南部及黑龍江一帶，是用玉米水磨發酵後做的一種粗麵條樣的主食，口感細膩爽滑，粗糧營養健康，成為人們追求健康的一道綠色營養美食。
8、菜包
菜包，又稱“吃包兒飯”、“吃乏克”、“吃菜糰子”。其作法：將白菜、生菜等葉子放在手掌上，再把已煮熟的米飯(過去以小米飯為主)、炒菜和小蔥、大醬放在上面，用雙手將菜葉合上，或包成長卷形，以手握而食之；或包成團型，雙手捧而食之。其所用菜葉、飯及菜等常因季節變化而有選擇。
以上是給大家分享的撫順的8道地方美食，味道都很不錯，到撫順的朋友可以找找嚐嚐，歡迎撫順的朋友給留言進行補充。
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