奶香片是法棍延伸的一種吃法！奶香片口感酥脆，奶香味濃濃，受很多小朋友個年輕人追捧！我個人也比較喜歡吃奶香片！它的做法也是非常簡單的，現在我就分享給大家
【法棍的配料】
高筋粉 1000 水 750 酵母 10 鹽 20 種面 200
種面製作:高筋粉 100 水 100 酵母 2
法棍製作:
1、把法棍配料中的所有材料稱在一起，用打面機，打成手套膜就行！（注:因為這是做奶香片，不用對法棍太多程序的製作）
2、把法棍面基礎醒發一次30分鐘左右！然後分成350克一個，再醒發40分鐘，然後做成長棍形，發至兩倍大就可以烘烤了！烘烤溫度上火230°下火200°大約烤制20分鐘左右
【奶香片液的製作】
黃油 750 糖 750 淡奶油 750 蛋清 350
把除蛋清所有材料稱在一起，隔水加熱使其完全糖化融合！等涼了之後加入蛋清部分，攪拌均勻即可！
【奶香片的做法分享】
1、將烤好的法棍用據刀切成一釐米厚的薄片
2、把切好的薄片放奶香液中，沾上奶香液，然後把多餘的用手輕輕的掛掉！
均勻的擺放在烤盤中
3、上火180°下火150°烤制大約15分鐘左右取出翻面，再次烤制15分鐘使兩面金黃！
4、取出放涼，奶香味十足的奶香片就完成了
是不是很有食慾？奶香片的做法特別簡單，只需要烤制的時候記得翻面，你也能烤出蛋糕店的顏色！記得給關注哦！把想學的打在評論區！
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