碧根果營養豐富,能降膽固醇,美容,保護心臟,健腦補益等等,是一款非常優質有益的堅果
大家買到原味生的碧根果會怎樣吃呢?
今天拿到一些原味生碧根果,泣哥兒介紹大家一種超香脆,奶香味濃郁,鹹甜口的奶鹽碧根果的做法,快快一起學起來咯……
配料:生碧根果仁200克,淡奶油10克,喜馬拉雅岩鹽2到3克,白糖25克
燒一小鍋水,水開後放入碧根果仁
煮1分鐘撈出倒掉水
碧根果瀝乾水後重新放入奶鍋裡
加入白糖
研磨一些喜馬拉雅岩鹽
加入淡奶油
攪拌均勻
最小火加熱攪拌至白糖溶化,奶鍋裡沒有水份後關火
烤盤裡鋪上油紙,擺上碧根果仁
放入烤箱中層160度上下火帶熱風循環功能烤18分鐘左右,最後7.8分鐘一定要盯緊一些,以免烤糊了
出爐後等晾涼就會變得又酥又脆了哦
吃不完的一定要密封保存
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