材料:土雞半隻,沙姜2塊、蒸魚豉油、花生油、鹽、薑片、蔥
做法:先把土雞洗乾淨
冷水下鍋,加薑片,蔥、大火燒開轉小火慢慢煮熟
煮好撈出冷卻切盤備用
新鮮沙姜洗乾淨切末
鍋裡倒適量花生油,放入沙薑末爆香
然後放到碗里加適量蒸魚豉油
攪拌均勻
淋在白切雞上
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2019-02-19 16:54:34 愛講故事的盈盈
材料:土雞半隻,沙姜2塊、蒸魚豉油、花生油、鹽、薑片、蔥
做法:先把土雞洗乾淨
冷水下鍋,加薑片,蔥、大火燒開轉小火慢慢煮熟
煮好撈出冷卻切盤備用
新鮮沙姜洗乾淨切末
鍋裡倒適量花生油,放入沙薑末爆香
然後放到碗里加適量蒸魚豉油
攪拌均勻
淋在白切雞上
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