本茶飲屬寒涼之品，多食易傷陽，脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦、腎虛者不宜多飲
炎炎夏日來襲，不健康的甜飲料、冰棍成了很多人的解暑首選。今天，推薦一款茅根冬瓜茶，不但消暑祛溼，且材料便宜、煎煮簡便、口感香甜，非常適合夏季外出代茶飲用。
具體為：取茅根20克、冬瓜50克、冰糖適量；把茅根及冬瓜洗淨，冬瓜切片，加入適量清水煎煮，水開後小火煮20分鐘，加入適量冰糖調味即可飲用。方中，茅根具有清熱解毒、利尿的作用，搭配清熱解毒、利水祛溼解暑的冬瓜，相輔相成，常用於緩解夏熱中暑、小便不利、熱性煩渴等不適症狀，因其有利水作用，也可用於減肥美容。雖然其性味偏寒，但寒性作用緩慢，對於溼熱體質之人特別適合，大眾亦可在夏季炎熱時作為消暑利溼保健之品食用。
需注意，本茶飲屬於寒涼之品，多食易傷陽，所以脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦、腎虛者不宜多飲。糖尿病患者可少放或不放冰糖
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