08.24 八月最適合喝的湯，清熱祛火防秋燥，入秋養生必備湯

八月立秋以後就感覺到空氣很乾燥，而且還有些冷，如果在這個時候能夠給家人煲上一鍋是暖胃的營養湯那就是再好不過了，胡蘿蔔茅根馬蹄湯在香港非常受歡迎的一種湯，這種湯清熱祛火而且還能夠防秋燥，實在是入秋後必備的養生湯，那今天小編就要來教大家做這道胡蘿蔔馬蹄茅根湯了，如果有喜歡的就跟著學吧

首先要做胡蘿蔔，馬蹄茅，根湯需要準備少許豬肉，馬蹄，茅根，胡蘿蔔，蜜棗，姜，鹽，鍋中燒水將已經準備好的豬肉放到鍋中大火煮開，把血水焯出來，然後將豬肉撈出來去浮沫洗淨放在一旁備用，將準備好的胡蘿蔔和馬蹄分別洗乾淨去皮切成塊放在碗中

茅根洗乾淨折成長度適中的段放在一旁備用，準備好銅鍋，在銅鍋當中加入茅根胡蘿蔔豬肉馬蹄再準備兩片姜，將這些所有食材一起放在鍋內，再加入適量的清水蓋上鍋蓋大火煮，鍋中水沸騰以後再轉小火燜煮兩個小時左右

最後關火的時候加入食用鹽，雞精調味在攪拌好就可以出鍋了，這樣養胃又暖身的胡蘿蔔馬蹄茅根湯就做好了，不知道大家喜不喜歡呢，如果有喜歡的就趕緊去做吧，清熱祛火防秋燥，簡直是養生必備。