麵包糠是種非常常見的食品添加輔料，生活中可以看到麵包糠的地方有很多，比如雞排，牛排，等一般的油炸食品上都會添加一些麵包糠，主要是用來緩解這些食物在被高溫油炸的時間，可以使食物的口感更酥脆。一般各個大型超市都可以買到現成的麵包糠，價格也是很貴的，其實麵包糠自己在家就可以做，今天我就來跟大家分享一個麵包糠的做法，自制麵包糠，食材和方法告訴你，酥香可口，鮮美細膩，2分鐘做完。
麵包糠別再出去買了，在家就能做，真材實料，酥香細膩又好吃，只要家中有饅頭就能做，我也是剛剛知道，前段時間朋友來我家做客，我給朋友做了雞排，家裡的麵包糠沒有了，正想去超市買麵包糠，朋友說麵包糠自己在家就能做，而且做法非常的簡單，只要一個饅頭就可以了。看了朋友的做法後我之後再也沒有買過麵包糠，每次都是自己自家做，做一次能吃很長時間，況且自己在家做的沒有任何的添加，比買的吃起來更健康。接下來我將麵包糠的詳細做法分享給大家，大家都進來學一下吧，學會了再也不用到超市買了。
【食材】：饅頭
【麵包糠的製作方法】
第一步：準備2個饅頭，饅頭不要太硬，也不要太軟，軟硬適中就可以，先將饅頭先切成片，再切條，最後切成小丁。
第二步：起鍋燒火，鍋中不要放油，將饅頭丁倒入鍋中，開小火慢慢炒，一定要注意好火候，防止將饅頭丁炒糊，如果家中有烤箱的朋友可以將饅頭丁放在烤箱裡上下火150度烤10分鐘，如果家中有微波爐的朋友也可以將饅頭丁放進微波爐裡，開高火烤1分鐘，然後取出來翻面再繼續烤40秒即可，將饅頭丁炒至酥脆的時候出鍋裝在盤中放涼。
第三步：將放涼的饅頭丁裝進一個塑料袋裡，先用擀麵杖將它敲碎，然後再擀成粉末，然後再將麵包糠篩入盤中，麵包糠就製作完成了，做好的麵包糠可以炸雞米花，炸雞柳，用不完的可以放在袋子裡密封即可。
自制麵包糠，食材和方法告訴你，酥香細膩，2分鐘就做完，大家都學會了嗎？做法是不是非常的簡單？只需2個饅頭就能做出酥香可口的麵包糠，口感一點也不比外面賣的差，吃起來更健康還可以省下不少銀子，真是一舉兩得啊！所以麵包糠別再出去買了，在家就能做，真材實料，酥香細膩又好吃。
生活中遇到麵包糠的地方不在少數，比如我們家中吃的四喜丸子它的主要材料就是麵包糠，利用麵包糠還可以做成各種麵食和糕點，自己在家做上一些，什麼時候用到直接取出來非常的方便，用的時候直接做也來得及，用一個饅頭切成小丁放在鍋中簡單一炒2分鐘取出來就可以吃了，非常的酥脆可口，簡單方便。只要大家按照方法做，保證都能做出酥香可口的麵包糠。
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