青瓜龍蝦烤魚腩,今朝有酒今朝醉

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維繫感情的最好方式是——時常約個宵夜。


青瓜龍蝦烤魚腩,今朝有酒今朝醉


店名: 興哥啤酒坊

地址: 防城區民族大道533號附近


明晃晃的紅酒杯,倒吊在吧檯之上,很契合主題,也好像在說:“我們這兒,不只有啤酒。”


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今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。什麼煩心事在今晚都不去理會,酒已經冰好了,不來兩杯嗎?


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“今天是植樹節,你要不要栽在我手裡?“

桌上全是看起來就很健康的綠色

看來今天是個養生局


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百香果青瓜


抖音帶紅了“網紅雞爪”,也帶紅了雞爪的百香果。


百香果自帶的獨特氣息,征服了大多數人,酸酸甜甜,卻比傳統的調味料多出了一份清香。


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但其實,百香果青瓜這兩者的結合,著實讓我意想不到。撇掉手拍青瓜的做法,忌辣者的福音。


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白灼西蘭花


滿滿“原諒色”的白灼西蘭花,是小編的必點下酒菜。


白水煮熟的西蘭花,保留了最原始的營養,就像是酒友的感情一如既往的純粹。


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蒜蓉澆汁,就是這道下酒菜的精髓。


醬汁每家做法都不同,有的是直截了當澆在菜上,讓西蘭花有足夠的時間吸收;還有的,是把每朵西蘭花都還原成它原本精緻的樣子,再另外準備一碗醬汁,讓顧客自己蘸著吃,把控口味。


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蒜蓉小龍蝦


小編前兩天看到一則新聞:湖北省某個學院開設了三個關於“小龍蝦”的專業,130多名準畢業生還未必也就已經被“預定”一空。小龍蝦竟如此受重視,我想說,這些專業聽起來好有趣啊!


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蒜蓉和小龍蝦絕對是天生的一對呀~而且在蒜的香甜濃郁之下,蝦的鮮味就更加明顯了,吃到美滋滋。吮指、舔殼,才能吃出它的風情,從香濃的蒜汁裡撈出來,閉上眼睛狠狠地嘬一口最開心。


但是這家店的小龍蝦,並沒有想象中的入味,蝦頭雖然都是醬汁,可是蝦肉並沒有完全入味,相比之下,還是不夠出彩。


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3月並不是一個吃小龍蝦的最佳季節,6月到8月才是它們的主場。但自從這個產業興起,吃宵夜的時候不點上幾斤總讓人覺得不過癮。


作為一名合格的吃貨,小編就要來科普一下,如何才能剝出一個完整的小龍蝦。


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很多人在吃小龍蝦的時候喜歡吃蝦頭部分的蝦黃,小編要提醒大家,吃蝦黃之前一定要分辨清楚小龍蝦是否乾淨,如果小龍蝦的鰓是黑的,就說明它的生長環境並不是非常理想,這時大家就得小心了。


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噠噠!完美!


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烤 魚 腩 3元/串


這是來自小編朋友的推薦,我活了20年第一次知道魚腩還能有這種吃法。


表皮是酥脆感,可魚皮底下卻是實實在在的放進嘴裡一抿就化的魚腩,形成了兩種口味的反差。


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青檸已經備好在一邊,小編建議大家最好是擠了青檸汁再嘗試這個魚腩。


因為首先這是店家特意安排的搭配,必然有它的道理;其次是因為,魚腩真的很膩,擠了青檸汁才會得到中和。


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總的來說,這個店的小吃都還好,並沒有一個特別讓人意外的驚喜,別的宵夜攤也都能點到這些菜。但是烤魚腩大家可以去嘗試一下,小編覺得這個還不錯。


菜單上還有一道菜叫“椒鹽木蟲”,我其實很想點,但是真的不敢點,哪位膽子大的去試試看,然後回來告訴小編是什麼口感好嗎?


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昏暗的燈光在渲染氣氛,酒櫃上琳琅滿目的酒瓶子,每種酒都有它自己的故事,你的故事準備好了嗎?


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