超讚美食做法推薦:鳳尾蝦、牛腩燒土豆胡蘿蔔、揚州蛋炒飯,饞了

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:鳳尾蝦 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚美食做法推薦:鳳尾蝦、牛腩燒土豆胡蘿蔔、揚州蛋炒飯,饞了

鳳尾蝦

材料:蝦適量、鹽適量、雞蛋液適量、胡椒粉適量、麵粉適量、清水適量、麵包糠適量、番茄沙司適量、色拉醬適量、千島醬適量

做法

1.開背去蝦線去殼留下尾部,雞蛋液、麵粉、鹽、清水、胡椒粉製成調味糊,收拾好的蝦在調味糊裡蘸一下。

2.蘸好調味糊的蝦裹上面包糠,油燒至7分熱放蝦,炸至金黃即可。

接下一道美食:牛腩燒土豆胡蘿蔔 推薦指數:5星 操作指數:2星

超讚美食做法推薦:鳳尾蝦、牛腩燒土豆胡蘿蔔、揚州蛋炒飯,饞了

牛腩燒土豆胡蘿蔔

材料:牛腩500克、土豆適量、胡蘿蔔適量、香葉適量、沙姜適量、水煮魚佐料一勺、青椒適量、冰糖適量、生抽適量、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、八角適量、桂皮適量、雞精適量、蠔油適量、料酒適量、米椒適量

做法

1.準備好食材,胡蘿蔔和土豆切滾刀塊,青椒切成小段。

2.牛腩冷水上鍋,加入白酒,焯水3分鐘稍煮一會兒,過涼水,清洗乾淨。

3.熱鍋熱油,小火放入冰糖熬糖色,放入米椒和香料煸出香味

4.放入水煮魚佐料煸出紅油,加入牛腩翻炒均勻上色,加姜塊、料酒小火燜40分鐘,關火待用。

5.另起鍋燒油(7成熱),放入胡蘿蔔和土豆翻炒斷生,翻炒至軟。

6.加入適量的水稍煮一會兒,蓋上鍋蓋燜熟,加入炒好的牛腩翻炒均勻。

7.放入青椒翻炒均勻,加入鹽、雞精、蠔油調味。

8.起鍋裝盤,加入蔥段即可。

今天最後一道美食:揚州蛋炒飯 推薦指數:5星 操作指數:2星

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揚州蛋炒飯

材料:米飯適量、雞蛋3個、雞胸肉50克、豌豆30克、蔥花適量、鹽適量、香油適量、料酒少許、胡椒粉少許、豬油適量、雞湯適量、火腿50克、大蝦6個、香菇6個、海參1個、冬筍30克

做法

1.準備好食材,米飯用飯勺播散,火腿、冬筍、香菇、海參全部切小粒備用。

2.雞胸肉切粒用鹽、糖、料酒、澱粉醃製片刻。

3.熱鍋少油,油燒熱,倒入雞肉翻炒均勻,盛出後再放入蝦仁翻炒。

4.倒入筍丁和香菇丁翻炒,倒入海參翻炒,加入火腿繼續翻炒。

5.把炒過的雞肉倒入繼續翻炒,加入料酒、適量的鹽,淋入少許雞湯,翻炒均勻關火做成什錦澆頭備用。

6.熱鍋熱油,倒入蛋液翻炒熟盛出備用,鍋再加入一些油爆香蔥花,倒入米飯翻炒均勻。

7.倒入雞蛋繼續翻炒,把炒好的澆頭放入一半和米飯一起淋入適量的香油炒均勻。

8.盛出2/3米飯,再把剩下的澆頭和米飯炒均勻,炒好後蓋在盛出的米飯上面即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

超讚美食做法推薦:鳳尾蝦、牛腩燒土豆胡蘿蔔、揚州蛋炒飯,饞了


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