嗨！大家好，又到了分享美食的時間啦。我是你們的老朋友益君，今天我們分享的美食是一道開胃小菜醬蘿蔔！今天我用的白蘿蔔。白蘿蔔是我們日常生活中一種非常常見的蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，現在很多人也用葉子做各種的餡料也很不錯。在營養上白蘿蔔主要以植物纖維為主，還含有各種維生素，對人體有很好的保健作用。在以前經常聽到老人說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用郎中開藥方。所以天冷啦，多吃蘿蔔對人體有益處。
成本只需幾塊錢，早晨配稀飯最開胃！醃上一宿就可以吃的開胃小菜！
那麼在生活中，白蘿蔔都有哪些常見的做法呢？炒蘿蔔、蘿蔔湯，燉蘿蔔，甚至是蘿蔔絲包子和餃子，等等都是我們家裡最常見的做法。相同的食材，不同的配方，不同的做法，讓每一道不一樣的美食走上你的餐桌，映入你的眼簾！怎麼樣，我們趕緊動手做一下今天的這道醬蘿蔔吧！
所需食材如下：
白蘿蔔一個、蒜、小米辣椒、糖、醋、生抽、涼白開。
烹飪步驟如下：
第一步：蘿蔔洗淨，去一下表皮，切成厚薄均勻的薄片，備用。
第二步：小米椒切圈，蒜切成蒜片備用。
第三步：把切好的蘿蔔片放在一個容器中，放適量的鹽和適量的糖，充分的攪拌均勻，醃製30分鐘。
第四步：把醃製出來的水倒掉，擠掉蘿蔔所存的水分。
第五步：把處理好的蘿蔔放在一個大碗中，放蒜片，辣椒圈。
第六步：接著倒入六勺生抽，三勺香醋，兩勺白糖，和適量的涼白開，攪拌均勻。
第七步：蓋上蓋子，放冷藏室一宿，第二天早上就可以食用啦！
第八步：真的是超級開胃下飯哦。
小貼士：
1.白蘿蔔去表層即可，蘿蔔皮要留著，吃起來會更脆。2.其它的調味料可以根據自己的口味和喜好來加減。
好了，我們今天就分享到這裡，我是本文的作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做於“生”屬於“活”的事情。親手用心做飯給我愛的人和愛我的人吃。讓家人在盡享美味的同時吃出健康好身體，讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……我的每一篇文章都為原創作品，大家如果還有什麼問題，不知道每天吃什麼，都可以關注小編我哦，然後給我收藏點贊哦！同時希望大家給我留言，讓我們一起來交流美食經驗，小編每天都會堅持更新，為大家帶來不一樣的美食，不一樣的精彩！希望大家越吃越健康！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！
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