肉學詩是什麼？簡單來說呢，這是一種文學表現形式，用於表達你你站在燒烤爐前時感受到的各種樂趣。肉學詩可以講你一個人擔起一個家庭聚會燒烤重任的豪邁和擔當，可以講述燒烤大師王勁聖30年練就的憑煙斷生熟的本事，可以表達你對開車和小姨子小姑子去野外燒烤的野趣。也可以說，肉學詩就是關於珍貴時刻的詩歌：比如當我們站在烤架旁，用夾子不斷給肉翻面，同時注視著這個不斷旋轉的大千世界。這些詩歌記錄著我們如何給生活的肚腩肉調味，充滿了值得分享的內容。那麼，下面就請欣賞肉學詩一首代表作吧。
神聖煙燻味
如果記憶和氣味密不可分，那麼我們深信，每次點燃烤架都會帶給我們一生的回憶。炭烤便是如此吸引人。不是看不起氣烤黨，當然你們一擰開關啪啪點火也挺有樂趣的，但你們就只能站在煙燻天堂的大門外，就算你們確實把肉置於火上，可你們永遠也體會不了煙燻肉的樂趣。當然你們也無法創造出真正的烤肉的那股煙燻味。煙燻味就是我們炭烤黨死心塌地不換陣營的一半理由。木煙味瀰漫在院子裡的氣氛就是爽。牧豆樹撒發出的悶燒味，再加上烤架上肉發出的細微的滋滋聲兒。啊，這個氣氛，這個煙味，管你喜不喜歡，就是炭烤的一部分。
大家總是覺得炭烤費時，讚美氣烤節約時間。對這件事兒我們十分不解。在你喜歡的事情上花時間難道不好嗎？你會想讓美妙的時光一下子就結束嗎？這麼說吧，生命裡值得做的事兒，都值得慢慢地去做。點燃木炭雖慢，卻很有樂趣。看著木炭火焰一點點旺起來，注視著嫋嫋的煙柱直升天堂。木炭燒烤就是和自己的對話，別人只能注視，所以你不能急。烤肉讓哥兒幾個友誼更牢固，給你掌控人生的感覺，這個瞬間在此刻凝固，讓人久久回味。只要是老爺們聚會，有煙味的聚會就有快樂。和木炭和烤架共處的快樂如此簡單，只有選擇了炭烤之道的人才能體會。燒烤之煙會在這條正確道路上升起的。阿門。
本文譯自 wordpress，由譯者 富貴命長 基於創作共用協議(BY-NC)發佈。
閱讀更多 煎蛋 的文章
