它是15元1瓶的酒精酒，卻說是“陳釀”，是刻意誤導還是被冤枉？
中國的酒文化已經有很久遠的歷史了，喜歡喝酒的人也不計其數，有事沒事就喜歡端著小酒杯淺酌一番，輕輕地啜一小口，然後一邊品味一邊徐徐下嚥，醇香濃厚，回味悠長。
如今的市場上酒的種類和品牌都非常的多，分類方式也五花八門，但是有一種分類方式最為簡單粗暴：純糧食酒和酒精酒。
純糧食酒是“高端大氣上檔次”的酒種，很多享譽國際的名酒都屬是純糧食酒的一種，比如說貴州茅臺，劍南春，五糧液，瀘州老窖等等，這些酒口感味道極好，但是價格也是非常的貴，一瓶的價格在1000-3880不等，這類酒雖然價格讓人高攀不起，但是也聞名世界。
糧食酒之外，就是我們通常所說的接地氣的酒了，這種酒我們通常將它稱之為酒精酒，因為它是用酒精勾兌而成的，比如說老村長酒，江小白等。這類酒最大的一個特點就是價格非常便宜，一般的價格也就是在10-40塊之間。
今天要跟大家分享的一種酒是隻要15塊錢一瓶的“牛二”，“牛二”是牛欄山二鍋頭的簡稱，是酒精酒的一種。但是讓人很奇怪的是，它明明是一種價格很低廉的酒精酒，卻非說自己是陳釀，不知道是被冤枉了呢，還是在刻意誤導消費者呢？
說到這裡，就不得不來提及一下“陳釀”和酒精酒的區別。
陳釀首先是指用純糧食釀造的酒，然後經過一段時間的儲存，來達到酒精純化或者老熟的目的，以此來提高釀造出來的酒的口感跟質量。當然，在大家的普遍認知裡，只有用純糧食釀造出來的白酒才有陳釀的意義。
而酒精酒就是直接用酒精勾兌出來的白酒，這種用酒精勾兌出來的白酒是沒有所謂的“陳釀”的意義的，因為不管你放多久，它的口感都不會變好，只能依靠添加其他的香料等來調節味道。
而“牛二”，從配料表上明明就可以看出來是酒精勾兌出來的一種酒，卻在瓶身上寫著“陳釀”二字，這又是為何呢？
“牛二”的瓶身上寫的是“液態法白酒”，也就是說，這是一種用酒精、香精和水勾兌出來的白酒。也就是說，“牛二”其實就是一種酒精酒，而沒有必要陳釀的酒精酒又為何在瓶身上寫上“陳釀”二字呢？
這就得從這一行字來解釋了。GB/T20822是白酒執行標準中的一種，它代表的意思是“酒精勾和純糧食的混合型白酒”，關於純糧食有一個要求，就是混合酒中的純糧食釀造部分不得低於30%的含量。
這樣就能理解為什麼它會在瓶身上寫上“陳釀”二字了，但是它不是真正的陳釀，喜歡喝真正的陳年老酒的朋友們在買酒的時候一定要注意了哦。
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