1/5
分步阅读
首先是食材准备工作：一张粉皮掰小块温水泡发，白菜清洗切小块，五花肉切小块，适量葱和姜切好备用。
2/5
锅内放适量油，加入花椒和八角爆出香味。
3/5
沥出花椒和八角，将五花肉放入锅中煸炒至微微出油，随后放入葱花和姜翻炒，然后加入豆瓣酱调味。
4/5
倒入白菜进行翻炒，将白菜炒至缩水时依次放入耗油、酱油进行调味，翻炒后放入泡好的粉皮。
5/5
炖大约十分钟左右，加入适量食用盐调味，略焖烧一会儿即可出锅啦。
注意事项
炒炖过程中白菜会大量出水，可以根据个人口味选择不加水或少量加水。
粉皮要盖在白菜上面，不要接触锅底，否则会糊锅。
这道菜搭配煎饼食用体验更佳
分享到:
閱讀更多 愛吃愛減肥林大騷 的文章
