【嫩南瓜煮鱼】
食材:草鱼、嫩南瓜、蒜瓣、尖椒、姜、生抽、油盐、味精
做法:
草鱼去刺切丁。
备南瓜、蒜瓣、尖椒、姜。
蒜切片,姜切丝,南瓜切丁,尖椒切碎。
锅烧热倒进油烧开,下入鱼丁。
均匀地撒上盐。
煎片刻,鱼煎香不会有腥味。
移锅边,放进南瓜丁、尖椒、姜、蒜片,再放点盐入味。
再混炒。
撒上辣椒粉、淋上生抽。
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2018-08-28 07:56:39 美食吃貨社長
【嫩南瓜煮鱼】
食材:草鱼、嫩南瓜、蒜瓣、尖椒、姜、生抽、油盐、味精
做法:
草鱼去刺切丁。
备南瓜、蒜瓣、尖椒、姜。
蒜切片,姜切丝,南瓜切丁,尖椒切碎。
锅烧热倒进油烧开,下入鱼丁。
均匀地撒上盐。
煎片刻,鱼煎香不会有腥味。
移锅边,放进南瓜丁、尖椒、姜、蒜片,再放点盐入味。
再混炒。
撒上辣椒粉、淋上生抽。
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