【嫩南瓜煮魚】
食材:草魚、嫩南瓜、蒜瓣、尖椒、姜、生抽、油鹽、味精
做法:
草魚去刺切丁。
備南瓜、蒜瓣、尖椒、姜。
蒜切片,姜切絲,南瓜切丁,尖椒切碎。
鍋燒熱倒進油燒開,下入魚丁。
均勻地撒上鹽。
煎片刻,魚煎香不會有腥味。
移鍋邊,放進南瓜丁、尖椒、姜、蒜片,再放點鹽入味。
再混炒。
撒上辣椒粉、淋上生抽。
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2018-08-28 07:56:39 美食吃貨社長
【嫩南瓜煮魚】
食材:草魚、嫩南瓜、蒜瓣、尖椒、姜、生抽、油鹽、味精
做法:
草魚去刺切丁。
備南瓜、蒜瓣、尖椒、姜。
蒜切片,姜切絲,南瓜切丁,尖椒切碎。
鍋燒熱倒進油燒開,下入魚丁。
均勻地撒上鹽。
煎片刻,魚煎香不會有腥味。
移鍋邊,放進南瓜丁、尖椒、姜、蒜片,再放點鹽入味。
再混炒。
撒上辣椒粉、淋上生抽。
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