很多廚師都有自己的一個小本本,用以記下各種配方、菜品做法,而每位師傅的配方和做法都會有所不同。今天,一些師傅就十分慷慨,把自己的私貨掏出來跟大家分享,希望能對大家起到一些幫助。 分享到: 閱讀更多 大廚堂 的文章 關鍵字: 私貨 私藏 做法