普宁豆干是我嫁到这边喜欢吃的特色小吃之一，在普宁卖豆干的小摊和小食店星罗棋布，也可在农村的村前巷尾，听到有小贩在叫豆干，卖豆干……
中午就只有我跟大大在家，一早就给大大炖上了瘦肉粥。这样中午就不想煮饭了，买了几块豆干来炸豆干吃啦！
先把豆干拿出来冲洗一下，沥干水以后切成小块，可以看到豆干外面的皮是很Q韧的，一道里面却是很嫩滑。
锅中倒入适量的油，油热后放入豆干。
炸至金黄以后，翻面继续炸。
炸好以后就可以出锅啦！
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豆干好了以后就做韭菜盐水啦！韭菜切成末，放入小碗中加入一勺盐。烧点开水加进去，搅拌一下就可以了。
刚炸好的都外酥里嫩跟韭菜盐水就是绝配，一口咬下去有豆干的豆香味又有韭菜的清香味，十分好吃！
大大也很喜欢吃，吃到后面都用手抓了。
最后附上昨晚种好的草莓图片，我老公说我就是植物杀手，连仙人掌都养不好。但是我就不信邪了，希望这十棵草莓在我悉心的照料下能够开花结果。
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