宅家快一個月，閒不住的網友已經不滿足於做主食來打發時間了，大家夥兒都紛紛把目光盯向了甜品。
就連何炅老師都在家做起了蛋糕。
就著家裡的簡單食材，不少小夥伴都加入了自制甜品的行列。
平時教大家化妝的美妝博主，搖身一變成為了小廚娘，做出的巧克力夾心蛋糕，顏值高到可以拿去店裡賣了。
家裡只剩蘋果，那就做個蘋果千層蛋糕，不用打發，也不需要烤箱，剛出爐趁熱吃或冷藏下再食用都味道一級棒。
就連旺仔牛奶和奧利奧，都能搭配出簡單又好吃的奧利奧雙皮奶。
不過也不知道是什麼原因，看起來步驟很簡單的小甜品，等自己真正上手就變成了大型翻車現場，妥妥的“一看就會，一學就費”啊！
自制甜品大型翻車現場
焦糖珍珠奶茶
對於很多女生來說，世界上最痛苦的事，莫過於你已經一個月沒喝奶茶，但最愛的奶茶卻還不知道啥時候開門。
畢竟，一半女孩的命，都是奶茶續的。
於是，在家躲病毒的盆友們，紛紛動起了小腦瓜——沒處點奶茶，我們可以自己做吖！
看了教程以後才知道，其實奶茶做起來也沒想象中那麼複雜，和煮泡麵的難度差不多。茶葉加水加白砂糖煮沸，再放一盒牛奶煮沸，把茶葉濾出就ok了。
進階版是加水前把白砂糖和茶葉放鍋裡炒到糖融化，再加入水和牛奶，做出來就是焦糖奶茶。
再用木薯粉做些小珍珠，放到好看的杯子裡，和店裡賣的味道沒差！奈斯！
但就是這個進階版，一下子壞了事兒了，不過不少人在炒焦糖和做珍珠的時候，把廚房變成了災難現場。
有人炒焦糖的時候，非要用冰糖炒，結果硬生生炒了半個小時才把糖炒化，最後鍋底的不粘鍋層都被劃了好幾道印子。
還有不少網友，在自己做的珍珠上看到了神奇的物理現象：非牛頓流體。
-麵糰：只要你揉得夠快，就能追得上我融化的速度。
-網友：對不起，我追不上。
到最後再一算成本，紅茶、白砂糖、牛奶加起來要30多塊錢，還不算劃了鍋底損耗，不知道十幾塊錢一杯的奶茶快樂，我們什麼時候可以再次得到啊啊啊啊！
電飯鍋蛋糕
不知道在多少個失眠的夜晚，我都會回憶起那個悠閒的下午，那塊只吃了一半的蛋糕，然後留下悔恨的眼淚。
是蛋糕不鬆軟？還是奶油不香甜？曾經的我們，竟然如此的浪費，甚至把蛋糕拍到別人臉上？如果再給我一次機會，我一定要把盤子都舔乾淨！
在看到全網都在用電飯鍋蒸蛋糕後，相信有不少像我一樣饞蛋糕饞到想哭的朋友，都對自家的電飯鍋下了手。
不過，雖然倒進去的都是蛋液，但在電飯鍋打開之前，咱永遠也不知道，蒸出來的究竟是什麼東西！
我們以為的電飯鍋蛋糕，是這樣的。
還有這樣的。
但現實往往會給人會心一擊。在打了兩個小時的蛋液後，誰能想得到，自己居然蒸出了一盆鍋底...
還散發著濃郁的糊味兒...
甚至用刀都切不開。
蛋糕：我的心像石頭。
要知道家裡沒打蛋機的，可是實實在在用手打的啊！
不過網友的智慧是無窮的，據說蛋糕失敗跟蛋液起泡不充分有關，擁有這臺自制打蛋機，鬆鬆軟軟的蛋糕應該就在眼前了...吧？
看看自己的甜品，再看看別人在家做的甜品，為啥我們不一樣呢？
不過，雖然有不少人做失敗了，但這畢竟是一次美好的嘗試。
都說烘焙能夠治癒人心，在做甜品的過程中，感受到了快樂，即便是不那麼好吃的成品，也足以慰藉疫情下的人們。
如果你家有簡單的食材，不妨跟著網上的教學視頻，和家人一起試試看吧！
閱讀更多 阿杜課堂 的文章
