潮州吃腸粉篇

1.猷巷潮味腸粉店(猷巷26號,在開元寺後面)

這一家真的算得上是小時候的味道了,是摩羯男看攻略上推薦的,本來不抱太大希望的,誰知道一口驚豔。之後也帶過小夥伴來吃,都表示不錯。價格也是公道,6塊錢起步,如果是點加蠔的話要先跟老闆娘說你要不要吃香菜,不然默認是把香草和蠔攪拌好一起蒸的。

暫時還沒有發現有外賣,心痛!有時候老闆娘也會自我休假沒有開店。下午1點就關門。

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2.老鳳城影劇院腸粉店

這一家地圖上找不到的,如果要過去的話可以定位到【宏輝車行】,就在車行旁邊。也算是小時候的味道(但並不是我喜歡的口味,這家是蠔油醬汁為主),環境是一般的。旁邊還有一家【管巷腸粉】,也是很多本地人推薦的。沒有外賣服務。

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3.一家人腸粉店(太平路159號,胡榮泉斜對面)

這一家算是網紅店麼?反正很多攻略都會推薦。在牌坊街裡,價格分別為8.10.12.15元。默認下香菜,如果不喜歡吃香菜的小夥伴記得說一下。他們家辣椒醬不錯吃,偏鹹口。腸粉嘛,中規中矩,是蠔油醬汁。有外賣服務。

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4.關雲腸·石磨腸粉(廣東省潮州市湘橋區永護路49號)

這家店我一直叫的是外賣,實體店去吃過一次,emmmm感覺一般了,為什麼實體店會有減分的效果。一臉迷惑!這家店原來有2家分店,現在只剩下這一家。牛筋丸湯不錯,腸粉的話,出品還是可以,十次的話會出現一次效果差些,醬汁是蠔油(or滷汁)醬汁。有外賣服務

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5.師傅腸粉(外賣)

這家店我也是沒有去過的,叫的外賣。是我近期的心頭好,是芝麻醬汁的,他們家可以選芝麻+蠔油醬汁,也不錯。腸粉皮很Q彈,口感真的很不錯!而且用上美團優惠券的話,2條腸粉也就15塊不到。

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6.黑米、雙拼腸粉(外賣)

這一家我似乎走過他們店門口過,但是由於我是吃腸粉怪,不好意思在店裡一個人點兩份腸粉吃,還是默默回家叫外賣了。中規中矩的腸粉店,加了點創新用紫米醬做皮。紫米腸的皮會比正常的皮有韌性一些。醬汁也是可以選芝麻醬+蠔油混合,也可以單選。

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7.雙生腸粉(外賣)

也是經典的白菜肉蛋腸粉,芝麻醬+蠔油混合的醬料,無法單選。他們家可以腸粉+面一起蒸。emmmm個人感覺有點膩和飽。皮會比較嫩和綿(不是我喜歡的口感!)

8.海陽腸粉(城新路39號)

這一家是摩羯男自己做攻略找到的腸粉店,還不錯啊!而且加蛋的方式也是第一次見到。別人都是敲多一個雞蛋打打打打到腸粉裡,這個是直接加在腸粉皮上。醬汁也很好吃。個人感覺比雙生腸粉好吃一些。中午12點或2點關門。

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9.文香腸粉(太平路263號)

在牌坊街巷子裡的腸粉店,腸粉還是不錯吃的,但是醬汁稍微遜色了一點。印象比較深刻的是。老闆有點呆呆的,老闆娘有點兇兇的(只兇老闆,2333333),餡料是下金針菇,不是平時吃的白菜,個人覺得金針菇的口感並沒有白菜來得豐富。價格為6.8.10算是便宜的。

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10.新河街腸粉(新河街39號附近,可以定位順捷汽修美容)

我家附近的一個腸粉店,我爸媽常去吃(可以偶遇我爸媽,2333333),二老評價還不錯,價格也實惠。有時候想出去走走又懶得走太遠就會去吃一下,醬汁和料都很足。

下午1點多2點關門,沒有外賣服務。

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11.不知名腸粉店(定位到西門魚肉菜市場然後往西走)

其實我也不記得是在哪個門洞口了。23333333,這一家是我外婆經常買給我吃的腸粉店,醬汁是滷水醬汁,皮比較有綿軟,算是不錯的。原來是路邊攤,似乎現在有一個門店,臨近中午時分關門,沒有外賣服務。

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