齊魯網·閃電新聞1月12日訊 “先有蘭陵酒，後有酒文明。”坐落於山東省臨沂市蘭陵縣的蘭陵美酒是山東省地方歷史傳統名酒之一，因產於蘭陵，故名蘭陵美酒。釀製歷史可上溯到春秋時代，距今有3000多年。
蘭陵美酒歷史悠久，譽滿華夏。據考證，在3000多年以前，商代甲骨文中就有“鬯(音嘗)其酒”字樣，即用黑黍米釀酒，這就是蘭陵美酒的前身。到唐朝，蘭陵美酒的製作工藝已經相當完善，而且質量和數量也相當可觀。不但在本地及山東省內暢銷，還暢銷數千裡之外的西安、洛陽等大城市。著名詩人李白在《客中行》作了以下的讚頌：“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。” 蘭陵美酒具有天然形成的琥珀色澤，晶瑩透明，醇厚可口，回味悠長。可陳色、香、味三美。友人聚會，飲山東名特產“蘭陵美酒”。斟之杯中，呈琥珀光澤，純淨透明；喝一口，香氣馥郁，回味悠長。
到了近代的1913年，蘭陵美酒在巴拿馬國際博覽會上，獲得金牌獎，因此，在國際上也有名聲赫赫了。蘭陵美酒於1915年在太平洋萬國博覽會上榮獲金牌獎，開創中國酒獲國際大獎之先河，使其馳名中外。
經過漫長的發展和傳承，蘭陵釀酒業形成了其獨有的特色和模式，興盛時蘭陵古鎮有四五十家釀酒堂號，抗戰前夕尚存18家。
1948年11月蘭陵解放，政府在蘭陵古鎮東醴源私人酒店基礎上，聯合八傢俬人作坊組建了國營酒廠，後沿革為山東蘭陵美酒廠，1994年改造為現山東蘭陵美酒股份有限公司。
悠悠歷史三千年，既是有文字可考的中華文明史，也是蘭陵美酒飄香華夏的歷史。如今的蘭陵美酒，立足傳承、創新，正努力推動擁有厚重歷史文化底蘊的蘭陵美酒在新的歷史起點上不斷突破。
近兩年，蘭陵在“大單品”思路下，砍掉200多個產品，確定了以蘭陵王系列為中高端、蘭陵陳香系列為中低端，蘭陵美酒作為差異化的產品矩陣。
蘭陵美酒多年來始終堅持品類創新、營銷創新和服務創新，堅定“產業自信，品類自信、品質自信、技術自信”，不斷滿足廣大消費者多元化和個性化需求。
今年7月，在中國食品工業協會國家級評委年會上，38度凱旋蘭陵王酒從全國各大酒企的70多款樣品中脫穎而出，斬獲“2019年度中國白酒酒體設計獎”。蘭陵在品牌提升過程中，其深厚的歷史文化底蘊將轉化為內在優勢，成為提升產品溢價能力和品牌附加值的動力所在。
閃電新聞記者 谷會媛 臨沂報道
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