廣州“標本級別”的蒼蠅店,在這裡吃飯,如同穿越回20年前

世界上有很多美好的食物,這些美好的事物甚至可以流傳很久,比如美食就是如此。比如我們中國的飲食文化就博大精深,歷史悠長,從以前流傳下來的美食其實是很多的,都是非常傳統的美食,甚至流傳到至今成了名美食。

廣州“標本級別”的蒼蠅店,在這裡吃飯,如同穿越回20年前

說到中國的美食,大家肯定吃過不少,而且每個城市的美食都有屬於自己的特色和美味,比如在廣東就有很多好吃的美食。小吳前段時間去到了廣州,在小吳看來,廣州是一座平民城市。最能代表廣州這座城市特色的美食,大多藏在那些叫不出名字。

廣州“標本級別”的蒼蠅店,在這裡吃飯,如同穿越回20年前

甚至是有點邋遢的小巷子裡。有些店甚至連門面都沒有,在街邊擺幾張桌子、放幾張板凳,就能夠招呼四面八方的來客了。通常,我們會把這種環境惡劣、但出品不錯的店稱之為“蒼蠅店”。今次要去吃的這家店,就屬於廣州“標本”級的“蒼蠅店。

廣州“標本級別”的蒼蠅店,在這裡吃飯,如同穿越回20年前

因為這家店它開了差不多有20年了!到了這家店,可以看到環境是很一般的,雖然如此,來吃的顧客非常多,基本都坐滿了人。可以看到地板,連地板都是好幾十年前的,然後小吳看了看菜單,點了幾道店裡的招牌菜。

廣州“標本級別”的蒼蠅店,在這裡吃飯,如同穿越回20年前

甚至這裡很多顧客都是老顧客,從小在這裡吃到大!顧客都說這家店出品不錯,甚至還有家的味道。小吳先是要吃的就是鹹蛋黃炒小瓜,吃起來是一道非常過癮的菜,鹹蛋黃給到的沙沙綿綿的口感,下酒下飯肯定都很一流。

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接著小吳吃的就是炒生腸,吃起來很好吃,吃起來口感很有嚼頭,甚至什麼異味都不會有。接著小吳吃的就是青口,青口是很新鮮的,但是醬汁有點濃郁,這點不應該。然後吃的就是豆豉蒸鉗魚,家常菜來著,吃起來也很家常的味道。不知道你們怎麼看呢?



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