食材：糯米、豬排骨、鹽、生抽、蠔油、花生醬、雞精、姜、蔥、五香粉、香油、澱粉
做法：1、先將排骨、姜、蔥清洗乾淨，然後切好（排骨劃刀痕就可以）
2、糯米提前用冷水泡幾個小時
3、在碗內放入鹽、生抽、蠔油、花生醬、五香粉、香油、蔥、姜一起攪拌均勻
4、然後把排骨放入，在加入澱粉攪拌均勻，醃製一段時間
5、將浸泡好的糯米拿出，加入鹽調味。在排骨表面均勻的粘上一層糯米
6、碗裡刷上一層薄薄的油，將粘好的排骨排放在盤子上
7、燒火鍋里加水，然後把排骨放上去，蓋好鍋蓋，開始蒸煮
8、等聞到鍋裡傳出香味，就可以拿出食用
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