今天晚餐的食材，都是我不愛吃的，但是既然爸媽買回來了，也不能浪費不是。 所以，就開動腦筋，把不愛吃的食材做成愛吃的料理吧。
【蒸菜（芹菜、茼蒿、土豆、胡蘿蔔）】
芹菜：如果把我不愛吃的菜列個表，芹菜一定排top。 我覺得芹菜自身的味道很大，不論搭配其他什麼食材都無法蓋過；而芹菜梗本身的粗纖維，也造成吃起來口感一般。但是呢，凡事不能一巴掌拍死是不是？凡事都有例外。
我媽的食譜中有兩道，我很愛吃，而其中卻恰恰有芹菜：一是蒸芹菜葉；二是芹菜炒土豆。
今天就來蒸個芹菜葉吧。 為了吃到更多的蔬菜，加入了茼蒿和胡蘿蔔，可結果是芹菜的味道太大，完全嘗不出來其他食材的味道。 積極響應倡導「多吃粗糧」，用了一半白麵和一半玉米麵來蒸，玉米麵的香味讓這道菜的風味又上了一層。
【芹菜炒肉】
XX炒肉，是非常家常且不會出錯的菜，素和肉的搭配也是不會出大錯的。這道菜，是為了快快消滅掉已經買回來的芹菜。
【涼拌白蘿蔔絲】
我對白蘿蔔的不喜愛程度並沒有芹菜那麼深，我只是不喜歡它的辛辣味兒。 所以，想方設法消除它的辛辣感，就能變成我喜歡的酸甜爽口的涼拌菜了。
秘訣就是提前用鹽「殺」一下，直到蘿蔔絲變軟出水，然後不吝嗇白糖和米醋的調味，就完成啦！
【雜糧粥】
吃了過多精米精面的後果就是，小肚子日漸明顯。趕緊把雜糧粥安排起來。 雜糧粥，是我獨自在外生活的早餐固定，已經做得輕車熟路了。 然而，回到爸媽家，沒有鑄鐵鍋，沒有高壓鍋，想要做出粘糯口感的雜糧粥，成了我的新課題。
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