当厨师大佬自己开店的那一刻,就注定不平凡,高手在民间

老板一直都是做厨师行业的,刚开始在别的店仅仅做厨师老板说不想做了于是自己单独出来开了一家属于自己的店,也是一个有故事的老板。旧址是在胜利街,现在搬到了新建路,店不大不小环境一般没有华丽的装修但是很干净,店里就只有老板和老板娘,叔叔阿姨都超级热情,一个服务生都没有。到店的很多顾客都是冲着口味和情怀来的,看见就很有食欲。每个菜品都会带来惊喜。

当厨师大佬自己开店的那一刻,就注定不平凡,高手在民间

​他家的菜品都是老板自己做的,分量都很大,神仙鸡每天都是限量的最多14只,据说每天用烤箱烤4小时,然后再卤,一整只鸡上桌,阿姨会再弄碎,吃起来更容易一些,鸡肉软烂有一点淡淡的甜味,可以配一份白米饭感觉也是很不错的!

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​火爆鱿鱼也是店里的特色,基本上每桌都会点一份,满满的一锅鱿鱼配上一些配菜,浇上白兰地用火一烤真是别有一番风味,就连配菜洋葱头都特别有味。

当厨师大佬自己开店的那一刻,就注定不平凡,高手在民间

​豆花真是独特,滑嫩爽再配上麻酱葱花韭菜花和小菜听起来就很心动,鲜嫩爽口。看着有点像豆腐脑,但是还是有一定区别的,虽然都是黄豆的产物但是凝固的程度不一样,就形成了豆浆,豆花,豆腐脑,豆腐之类的。

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​灯笼茄子,可能因为看到了菜名吧感觉还确实有点灯笼的形状,很有创意的做法让人感觉很新鲜,这个菜是酸甜口的,没有肉却还有一点肉的口感在里面,美中不足就是感觉有些许的番茄酱,不过这个味道对于我一个甜食爱好者真是宝藏美食没错了。

当厨师大佬自己开店的那一刻,就注定不平凡,高手在民间

​土匪肉肥而不腻超级下饭,一个锅上来下面放了香喷喷的米饭上面盖上一层肥瘦相间的土匪肉,阿姨会帮着把肉和米饭拌在一起,所以即使你不吃肥肉也还好啦,因为拌在一起的饭没有一点腻的感觉,三两口下肚,真香!总的来说,每道菜都有一点惊喜埋在锅里,是一家可以收藏的宝赞店铺啊!

当厨师大佬自己开店的那一刻,就注定不平凡,高手在民间

​店名:好天地饭庄

地址:太原市新建路187号环保局对面

推荐菜:灯笼茄子,土匪肉拌饭,招牌神仙鸡,豆花

综合评价:北大街美食热门榜第二名,一家开了15年的苍蝇馆子,简单却不平凡,看的出每道菜都是老板花心思做出来的特色,工作日都会有满满的人,人均消费63元。


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