廣西擁有非常多的少數民族，處處皆風景。美景多的同時，美食種類也很多，光是當地的特色糕點估計很多人都沒吃過。
扶綏紅薯餈粑
紅薯餈粑是廣西扶綏龍頭鄉一帶的特色小吃。每年的11月中下旬紅薯收穫以後，當地人就會把紅薯做成餈粑，是節日或農閒時候吃的美食。在當地，它還可以作為老人壽宴上的"壽餅"送給親戚朋友。根據個人喜好，可以放入各種不同的餡料，花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。
賓陽鹽糕
傳統的鹽糕分為杯糕和碗糕兩種，用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕。吃的時候可以根據自己的喜好放調料，蒜泥、炸花生、蔥花、辣椒、蠔油、花生油以及酸甜滷水等等。一碗下去，絕對可以抵一頓正餐，好吃還不貴。話說夏天吃鹽糕除了口感細嫩爽滑、酸甜可口外還有清熱降溫的作用。
忻城蓮蓉層層酥
蓮蓉層層酥是廣西來賓忻城的傳統風味小吃，既可以作為小吃應市，也可以做筵席點心上桌，酥層分明，口感酥軟，口味香甜滋潤，配甜羹湯吃是最好不過的了。一大盤層層酥端上桌 ，濃郁的蓮蓉香氣濃郁撲面而來，入口是滿滿的香酥味。而且也沒有討人厭的那種油膩感覺。絕對是可以媲美歐式甜品的正宗廣西糕點。
小董麻通
小董麻通是欽州市小董鎮出產的特色小吃。因用芝麻包裹，內如通草而得名。分為黑麻通和白麻通兩種，黑麻通用黑芝麻製作，白麻通則用白芝麻或退殼的黑芝麻製作，其中以白芝麻製作的麻通最佳。麻通口感酥脆爽口，也不粘牙，所以受到了很多老人的喜愛。
荔浦芋米餅
荔浦的芋米餅大約已有了400年的製作歷史，以荔浦芋頭粉為主要原料，輔以優質大米、花生、芝麻、蔗糖等，最大的特點是口感香甜酥脆，老少皆宜。
柳城雲片糕
柳城雲片糕產於柳城縣鳳山鎮，在清朝乾隆年間就已被列為貢品。雲片糕以優質糯米、白糖為主要原料，成品色澤雪白，糕質柔軟有彈性，切片薄而勻，來回捲曲而不斷，香甜可口，入口即化。
何以解憂？唯有美食。上面提到的這幾種特色糕點，小夥伴們都吃過幾種呢？看完別忘了關注魅力壯鄉，更多精彩內容將繼續為您呈現！
閱讀更多 魅力壯鄉傳媒 的文章
