現在做餐飲
大多數都在拼環境、拼服務、拼出品
也有些店
在玩著“髒、亂、差”
但也依然吸引著一大群人去光顧
這究竟有多大的味力？
「無名雞煲」
環境和服務，只能用惡劣來形容
先說一下紅遍廣州的一間無名雞煲！
因為沒招牌，因而稱“無名雞煲”，
這家店不僅環境差，服務更是差，
好像用差來形容還不夠貼切，應該用惡劣！
即使這樣，還是有很多吃貨慕名而來~
走到巷口就聞到一股惡臭味，屋子旁邊就是雞欄。店面不僅小，而且還破舊，運氣好，來得早的話就可以坐在屋內，運氣不好的話便坐在屋外。屋內狹窄，蜘蛛網到處可見，屋外則需要用手機一邊照明一邊吃，派號也少，不得不說，這樣的環境還在等位，真是一種折磨！
不僅如此，店主的服務態度更是惡劣！
絕不會對你客氣，說話都是大聲呵斥！
據說，在這裡吃飯，需要注意的是：別多嘴，叫你幹什麼就幹什麼，也別催，該下雞下雞，該吃雞吃雞，不然的話，就要捱罵了！
再說回出品，究竟有何美味？
雞選用的是清遠雞，在這裡賣90元一隻，鍋底則是清補涼湯底，加入了枸杞、黨參、北芪等藥材，鍋底和雞並沒有什麼特色的地方，要說特色只能是那個碳爐了吧？但這會對整個雞湯有多大的影響呢？味道上還是形式上？說其好吃，算不上，湯底清甜，雞味濃郁，肉質嫩滑有嚼勁，但這些很多店都可以做到或者做得更好！
為何還是有人慕名去花錢找罪受呢？
該不會是因為老闆的“特殊服務”吧？
也許就是去體驗那個“差“的感受吧，
吃慣了好環境，好服務，
偶爾去“犯賤”一下。
「孖記士多」
開著豪車都去吃，穿著名牌也去吃
再說回一家也是環境惡劣的店“孖記士多”
這家店也同樣紅遍互聯網
標題通常都是
“開著豪車都去吃，穿著名牌也去吃”
這家店開在巷子裡，從巷口到巷尾，
一顆榕樹下就是等位的地方，
環境以及服務相較於無名雞煲會好一點，
但用餐體驗依然不好。
矮桌子、矮凳子。。。
菜單就一張白紙簡簡單單，而且價格十分便宜，普遍都是20塊左右，這家店的主打菜應該是瀨尿蝦，可惜是提前做好一鍋在那，少了鑊氣，並沒有想象中那麼好吃。這裡的菜式都是差不多的感覺，都下很厚的芡汁，或者是放很多的青椒以及洋蔥。儘管如此，還是吸引著很多人去光顧，因為價格十分親民！點一大桌菜也就百來塊~
很多人說吃的是老廣情懷
這些店，你會去吃嗎？
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