【炸甜糕】
【材料】麵粉、白砂糖、芝麻
【做法】1、起鍋燒水，倒入適量白糖，攪拌均勻水煮沸糖全部融化，倒出備用；
2、將糖水放涼後倒入麵粉中揉成麵糰；
3、用保鮮膜包裹，放10分鐘；
4、取出適量麵粉加入白砂糖和芝麻攪拌均勻做餡；
5、麵糰醒好面取出做成劑子，然後將攪拌好的餡包進去；
6、起鍋燒油，將包好的甜糕放入鍋中油炸，油炸時不斷攪拌；
7、甜糕炸制兩面金黃出鍋即可食用，食用時小心糖餡流出燙人。
【油炸糕】
【材料】糯米粉、紅豆、酵母粉、白砂糖
【做法】1、將紅豆洗淨，倒入電飯鍋中摁煮飯鍵，將紅豆煮熟；
2、將煮熟的紅豆搗成豆沙，白砂糖用水融化，倒入紅豆沙中攪拌均勻；
3、取出糯米粉、酵母粉、糖，用溫水攪拌均勻，揉成麵糰；
4、用保鮮膜將麵糰密閉醒面30分鐘；
5、將醒好的面做成劑子，將豆沙餡料包入面中做成餅狀；
6、起鍋燒油，包好放入鍋中油炸，不斷攪拌以免糊，兩面金黃撈出食用。
【炸牛奶】
【材料】牛奶、澱粉、麵包糠、雞蛋、糖
【做法】1、起鍋倒入牛奶、澱粉、糖，加熱不斷攪拌，直到攪拌至成奶糊；
2、將奶糊倒入保鮮盒中，放入冰箱中冷藏兩個小時；
3、將冷凍好的奶糊，切成條狀；
4、將切好的奶條裹上澱粉，裹上雞蛋最後裹上面包糠；
5、起鍋燒油，油熱下鍋油炸炸制金黃撈出即可食用。
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