景德鎮想必很多人都不陌生~它還有一個別稱——“瓷都”!
景德鎮原稱“昌南鎮”,據說是古代有一位皇帝特別喜愛景德鎮的瓷器,而這位皇帝當時的封號是“景德”,因此給它賜名“景德鎮”,可以說是非常大的殊榮啦~
但是,這個名字也經常會引起歧義——景德“鎮”,說起景德鎮,總是有很多人腦海中會浮現田園古風小鎮的影像()但是小編作為景德鎮土著人民,真的很想為景德鎮吶喊一句,它是個市!是個市!地級市!!千萬別鬧烏龍啦~
景德鎮夜景
大家光知道景德鎮的瓷器好,卻不知道景德鎮當地的一些小吃也是相當不錯呢,今天跟著小編帶你來盤點景德鎮最全小吃攻略叭!
拌冷粉 推薦指數:
在景德鎮,萬物皆可拌,其中最有名最值得一試的就是拌冷粉啦~它雖然名字是“冷”,但是不是涼拌菜哦,入口是熱的哈~還有其他的拌空心粉、拌年糕、拌粉絲、拌細粉等等
一般的路邊學校旁的早餐店都很齊全哦,可以挑選自己想吃的
冷粉是景德鎮獨有的一種食物,非常值得一試哦
拌冷粉
拌空心粉
餃子粑 推薦指數:
餃子粑分普通餃子粑(日常食物)和清明粑(清明節景德鎮人常吃)。
餃子粑看著很普通,就像普通的蒸餃,但其實裡面大有學問,景德鎮的餃子粑外皮是用米做的,口感十分特別,加上獨特的餡料配方,味道真的很贊!
蘿蔔絲餃子粑和韭菜豆乾餃子粑
清明粑 轉自大眾點評
炒粉 推薦指數:
說起炒粉,這個小吃好像很多地方都有,但是景德鎮的炒粉——粉的原材料是排粉,排粉是硬的,需要提前浸泡,排粉口感偏硬,吃起來跟其他地方的炒粉差距很大喔~
如果有機會,大家可以來嚐嚐,一般夜宵大排檔餐館都會有這道菜喔
炒鹼水粑 推薦指數:
鹼水粑這個食材是景德鎮的特產,一般和雞蛋搭配,全稱【雞蛋炒鹼水粑】,味道醇厚,真香!
來旅遊的朋友可以買這種真空包裝好的鹼水粑帶回去送給親朋好友或者自己炒著吃,都是不錯的選擇呢~
油條包“麻子” 推薦指數:
油條包麻子有點類似於油條裡面包裹上沾滿黑芝麻粉的糯米餈粑,外酥裡軟,糯米餈粑的軟糯夾雜著油條的油香,一口咬下去,甚是滿足!吃完兩個也不感覺膩哦
煎餅
煎餅其實有點類似於煎包,不過是大型煎包,有蘿蔔絲蝦米餡和韭菜豆乾餡~
小編強烈推薦愛吃辣的朋友嘗一下蘿蔔絲蝦米餡的哦~
一口咬下午,滋的流汁水的感覺太棒啦~
辣椒粑 推薦指數:
辣椒粑是景德鎮當地有名的一種休閒零食,它主要是製作原材料其實是茄子和南瓜,加上辣椒曬乾,味道十分鮮辣!不愛吃辣的朋友不用擔心,它有很多種不同口味滴,甜辣、微辣、軟的、硬的都有哦
你們可以帶一些回家品嚐,這個可以儲存很長時間!~
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