南印度，科欽Kochi；舊名Cochin ,屬於神的土地，
跟隨鄭和船隊一同向西航行的鞏珍在他的著作《西洋番國志》這樣描述這個當時被稱作柯枝的國度：“土無出產，人唯種椒為業，每椒熟，大戶即收買置倉盛頓，以待各處客商”，這裡盛產黑胡椒，當時這裡就是東西方胡椒的主要產地，至今國際胡椒交易所的所在地就是科欽。
黑暗時代的歐洲人是如此的對以胡椒為代表的香料著迷，香料的使用是歐洲人結束了野蠻而無味的飲食，第一次瞭解到烹調和食物帶來的樂趣。宮廷菜譜裡記述著用胡椒塗整隻孔雀烹調的奢華菜餚。胡椒被稱為“黑色的黃金”甚至被作為貨幣使用。
當時這條黃金航線被阿拉伯商人控制，他們被中國叫做大食商人
照片中當地的婦女正在用棕櫚制繩。千萬不要小看這些棕櫚繩，它可是古代阿拉伯帆船（Dhow）的主要建造材料，那些帶著巨大的三角帆的帆船不用鐵釘，整艘船隻用這種棕櫚繩來連接固定，卻能夠經受遠洋航行的考驗。至今在這裡還能見到這種船的後代。
當地婦女在紡織棕櫚繩
當地婦女在紡織棕櫚繩
關於棕櫚樹制繩的，在據說在《馬克.波羅遊記》裡就有記錄，當地人把樹皮泡在水裡，等待水把樹皮分解成極細的纖維，再把纖維撈出來曬乾，用來紡繩。棕櫚繩最大的特點就質輕不怕水。古代大食人（阿拉伯人）最先發明用這種繩子來製作帆船。然駕駛這樣的帆船。往來歐洲和中國等地進行貿易。
以繩造船
只看到這些婦女在用不知道傳習了多少代的方式來紡織這種繩子，又有誰想得到這根細細的繩子就是當年 大名鼎鼎的海上絲綢之路 上最重要的工具之一呢。
2000多年前，從遙遠的波斯灣甚至更遠地中海，掌握著牽星之術的大食商人們靠著太陽和星辰的指引，在東南季風的帶領下帶著華麗的波斯地毯，南亞的各種寶石，羅馬和歐羅巴貴重的金銀器，鋒利無比大食寶刀來到這裡，修整船隻，交易貨物，補給食物淡水，再奔向下一個目的地：中國泉州。在那裡完成最終的交易然後乘著東北季風滿載絲綢，茶葉，瓷器返回故鄉。千載之下，港灣裡的帆船已然不見，但是使用棕櫚來制繩這項技術卻從阿拉伯傳承下來，保留至今。
同樣，中國巨大的中國寶船也曾經在這裡停留修整，除了跟隨船隊一起回到京城向皇帝朝貢的各國使者之外，更有大量的香料和種子被帶回中國，培養和種植。千年之後仍然在豐富我們的餐桌。
現在港口邊這裡的漁人仍然在來自中國的捕魚技術，千年之後名字還是叫做，中國捕魚（China fish)。
用一位印度古代君王的話來說：兩個大洋在這裡交匯
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