走進博物館之:南京六朝博物館(博物館的設計語言)

博物館 設計 建築 文物 南京 東晉 文化 秦漢 山水畫 我在宮裡做廚師 考古 竹林七賢 瓷器 藝術


大運河 臨清和西門大官人

臨清 西門慶 京杭大運河 山東 聊城 隋煬帝 宋朝 杭州 蔡京 明朝 金瓶梅 丁香 晉商 日本 爪哇


一菜一談 濟南把子肉小店食記

濟南 美食 馬鈴薯泥 醬油 辣椒


一菜一談 菜場裡的熱門餐廳 郭記 柯香飯

小吃 蓮藕 芋頭 捲心菜 深圳


一菜一談,成都市滷味老牌餐館 盤飧市

成都 川菜 鍋巴 調味品 排骨 夫妻肺片 毛血旺


老街巷裡的豆花飯

青椒 龍蝦 尋覓好味道 回鍋肉 魚翅 豆腐 手工藝


香港深水埗 一家老牌豬潤面

豬肝 奶茶 香港


一菜一談 故鄉猶在月明中 客家月光餅(中秋節特輯)

中秋節 月餅 糯米粉 南北朝 五仁


一菜一談 一頓標準的單人印度餐

小吃 洋蔥 水果沙拉 酸奶 辣椒


風雷探店 屋內只有一張半台的寶獅雜碎小食館

泰國 臺灣 美食


一菜一談 印度國菜 Tandoori Chicken(印度不止有咖喱系列4)

烹飪技巧 咖哩 北京烤鴨 黃瓜 螃蟹


一菜一談 好吃的黃油雞Butter Chicken(印度不止有咖喱系列3)

咖哩 印度教 中餐廳 宮保雞丁


一菜一談 奮鬥的味道 深圳向西雞煲

麻辣美食 啤酒 粵菜 川菜 湘菜


09.03 一菜一談 印度早餐必吃的Puri(印度不止有咖喱系列2)

咖哩 印度菜 印度 蔬菜 烹飪技巧 豆漿 歷史


一菜一談 Dosa 印度版的大煎餅——印度不止有咖喱系列1

咖哩 土豆泥 洋蔥 醬菜 薑黃


一菜一談 華僑三把刀和泰國雞飯

泰國 海南雞飯 雞湯 豉油雞 醬油


一菜一談 燒烤王者 貴陽戀愛豆腐果

小吃 豆腐 豆腐果 麻辣美食 烹飪技巧


風雷讀建築 越南胡志明 統一宮的美麗走廊

胡志明 建築 胡志明市 坦克 黎筍


一菜一談 印尼「伯伯」魚餅 pempek

小吃 印度尼西亞 蘇門答臘 魚丸 辣椒


07.25 兩個大洋在這裡交匯 印度 科欽 Kochi(Cochin)行記(一)

印度 帆船 鄭和 紡織 棕櫚 歐洲 羅馬 黃金 絲綢之路


一菜一談 冬至客家美食 蘿蔔粄

蘿蔔 米粉 香菇 魷魚絲 生機


風雷讀建築:古蹟的重建和風水 香港美利樓(Murray house)

風水 建築 二戰 文物 英國


07.22 一菜一談 香港的牛肉粉面

美食 牛腩 香港 辣醬 沙河粉 油菜


一菜一談 大隱隱於市 澳門街 梓記牛什

美食


一菜一談 台灣菜里的川味 五更腸旺

臺灣菜 臺灣美食 鴨血 毛血旺 福州菜


一菜一談:泰國國民菜 泰式炒粿條Pad Thai(Phat Thai)

炒粿條 泰國 咖哩 沙拉 魚露


一菜一談 泰國國民菜:泰式炒粿條Pad Thai(Phat Thai)

炒粿條 泰國 沙拉 咖哩 炒米粉


一菜一談 有趣的 客家老鼠粄

米粉 白米 臺灣 文化


風雷讀建築 擁有南北中西各式窗戶的大宅 澳門盧家大屋

澳門 建築 廣州 文化 設計 設計師 中國園林 日照 葡萄牙 廣東


07.16 風雷讀建築 擁有南北中西各式窗戶的大宅 澳門盧家大屋

澳門 建築 廣州 文化 設計 設計師 中國園林 日照 葡萄牙 廣東


一菜一談 南山桃園的韓餐小店

小吃 牛肉湯 火鍋 花生 美食


風雷讀建築 香港 中銀大廈

建築 貝聿銘 金融 匯豐銀行 設計師


07.15 一菜一談 老食街上的烏江魚店

深圳 啤酒 鱅魚 豆卜 四川


一菜一談:曼谷深夜裡的中東小食店

泰國 中東局勢 美食


風雷讀建築:杜甫草堂

杜甫 建築 設計師 油畫 文化


07.12 一菜一談:客家鹽焗雞

鹽焗雞 調味品


07.11 一菜一談:冰鎮楊梅湯

楊梅 琥珀 冰箱