潮人說
我不光要看明星，還要吃滷菜！
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■ 每天4鍋整點新鮮出爐 ■
鮮滷現撈，拒絕隔夜
■20
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滷菜之魂在於滷水
吉食撈採用 38味西南地區草本植物做香料
以大茴、小茴、桂皮等多種中草藥為佐料
精心配比，熬製熬成滷水
再讓食物浸透草本精華
散發自然的味道
在成都，滷菜店很多。但是吉食撈打破常規，一改升級，ins風全明檔廚的滷味小店，更顯年輕化。我就問問，哪個吃貨不心動？
辣
滷
吉食撈的 草本“川滷現撈” ，每日新鮮滷製而成，有2種滷味，辣滷味和香滷味。能滿足各種口味的吃貨哦~
滷菜種類齊全，食材新鮮又講究。去了店子裡無需等待，直接挑選稱秤 即可入口，讓你輕鬆感受到食物的本味，享受舌尖的愉悅。
潮妹兒親自體驗後，告訴大家，不管是在這裡堂吃還是帶回家，都很方便快捷，還能給家裡的餐桌添一份美味。
辣滷鴨頭
辣
滷
鴨
頭
滷味不能錯過的麻辣鴨頭，新鮮出鍋，油氣滿滿，肉質飽滿滷香。
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撕開鴨頭，滷汁順勢流了出來，一口吃下，肉質香嫩入口，滷香味纏繞在舌尖很是過癮。吃一個根本就不夠，吃完還要吮手指。
辣滷鴨脖
NEW
用草本植物做滷料，滷的每一塊鴨脖，輕輕一掰開，香味誘人，忍不住拿上一個直接就開吃，裡面的肉相當入味。入口先是香，後面辣味四起。
香滷鴨脖
相比辣滷，鮮滷現撈的五香鴨脖更為清淡點 ，入口沒有那麼麻辣，味道層次更加的飽滿。適合不太能吃辣的朋友。
熬過滷水的洗禮，牛肉的每一寸肌膚都吸收了滷水的麻辣精髓！等待著品嚐~舌尖輕輕一卷，肉就融化在嘴中，伴隨滷汁唇齒留香。
經過多種草本香料滷煮的中翅，有著香料的香味，滷汁的味道完完全全滲入到骨頭裡。滷過後的鎖骨肉感超為豐富，滷香味在口中蔓延。鴨掌肉質緊緻，辣味濃郁啃起來相當滿足。
四川人對肥腸的喜愛超乎一切，辣滷肥腸是將處理得很乾淨的肥腸整根放在滷水中煮。撈出時將其切開，香糯耙軟，一口下去滷水的香味化於口中。金錢肚滋味很足，脆嫩麻辣的口感讓人胃口大開。
滷的很耙的豬腳，膠原蛋白被鎖住，黏彈有嚼勁，滿滿的香味留在唇齒之間。豬耳朵，搭配辣椒麵，又香又辣刺激著你的感官。
小巧的雞翅尖，一直以來都被粉絲放在心尖兒上，翅尖牢牢鎖住了滷味，軟嫩入味。牛大肚肉被煮得軟爛，切成絲狀，入口是濃郁的滷汁香味，是下酒的好菜。
除了有滷葷菜，鹵素菜也不能小覷。鮮蝦、鵪鶉蛋鎖住了滷水令人垂涎的濃香。經過滷汁微燙的蝦，鮮嫩爽口。滷煮過的鵪鶉蛋，鹹鮮適口，怎麼都吃不膩。還要海帶、土豆不妨一試。
油炸的小吃是無比解饞，從油裡鑽過，增添香氣~撒上點辣面，增添了豐富的味道層次，妥妥的點睛之筆！
這家神仙滷味店，還推出了套餐，自選搭配。下班之後，來這裡點上一份滷菜套餐，今晚的晚飯也解決了。葷素搭配一統吃貨的心。
■ 夜宵的不二之選 ■
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鮮滷現撈，拒絕隔夜
吉食撈不僅可以堂吃
也可以打包帶回家
從乾淨整潔的滷味餐檯到稱秤、打包帶走
店裡的每處細節
無不透體現著用心
■ 人氣簡直沒得說 ■
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還未正式營業，試營業期間
不管是什麼時候
都有人排隊買滷菜
人氣是真的很旺
男女老少都很喜愛這份美味
■ 年輕又時尚的裝修 ■
幹
淨
、
時
尚
玻璃落地窗設計，窗明几淨
一邊享受美食，一邊觀賞窗外美景
大面積的暖色色調
年輕時尚又不失浪漫與溫柔
還要淡淡的的小清新氣息撲面而來
趕緊收下潮妹兒的奪命連環安利！
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11.23日正式開業
《天天向上》的主持人小五 會抵達活動現場
和大家一起品嚐滷味
一邊品美食，一邊看明星。簡直太過癮了~
吉食撈
地址：天府長城天環街428號
電話：1911598413
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